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新しい習い事♡ 新茶の美味しい淹れ方を学びに表参道の日本茶専門カフェ「茶茶の間」へ行って参りました。...

Date2016/04/17

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新しい習い事♡ 新茶の美味しい淹れ方を学びに表参道の日本茶専門カフェ「茶茶の間」へ行って参りました。

新しい習い事♡
新茶の美味しい淹れ方を学びに表参道の日本茶専門カフェ「茶茶の間」へ行って参りました。

主宰しているポーセラーツのお教室ではレッスン後にティータイムを設けているので、生徒様に日本茶をより美味しい状態でお出しできればとブラッシュアップの気持ちで伺ったのですが…

私の常識が根底から覆されました。

同じ茶葉、同じお湯、同じ方法で淹れているのに、人によって出来上がったお茶の味わいが全く異なるのです!そして先生がお淹れになったお茶の美味しいこと!!

幼い頃から親しんできた日本茶のはずなのに、私何も知らなかったんですね。

生徒様に美味しい日本茶をお出しできる様、精進いたします!

今回紹介したスポット

表参道茶茶の間

TEL.03-5468-8846

  • 東京都渋谷区神宮前5-13-14
  • 11:00-19:00
  • 月曜日(祝日の場合は翌火曜日)

場所明治神宮前〈原宿〉

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AKI

AKIさん

東京在住10年

プロフィール

元国際線CA。東京恵比寿にてポーセラーツを中心とした大人のお稽古サロン「Jemmie’s」主宰。元&現役CAで結成されたCA MAMA+aの活動を通してママたちの社会での活躍を応援サポート。CAN会員

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