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流行のお店やイベントなど、今話題の情報を知りたい人は必見! 旬の人や、キュレーター、おでかけ大好き編集部が、気になるおでかけスタイルを記事(コラム)提案します。通勤途中や寝る前のちょっとした時間に、次のおでかけ先をチェック。

昨日は、とあるアーティストさんとの打ち合わせで、上北沢から待ち合わせ場所のスタジオまで歩いていたら、...

Date2016/04/13

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昨日は、とあるアーティストさんとの打ち合わせで、上北沢から待ち合わせ場所のスタジオまで歩いていたら、

昨日は、とあるアーティストさんとの打ち合わせで、上北沢から待ち合わせ場所のスタジオまで歩いていたら、妙に気になるラーメンやさんが、、、、、。

正直な所あまりお腹はすいていなかったので行きは素通りし、ただ、どうしても気になってしまい、打ち合わせ終わりに入ってしまいました。

頼んだのはシンプルに煮干しラーメン。
色々とあったのですが、新しいお店ではそのお店の一番スタンダードからトライをし、お店のスタンスを受け止めたいなといつも思う次第です。

出てきたのは澄み切ったスープにやや細身の麺そして、赤みがかった真空低温で作られたというチャーシューが半端じゃないです。
僕は普段チャーシューは最後の楽しみにとっておくのですが、最初に食べないとこの赤み感が味わえないので最初からガブリっと。。。。
美味です。。。。もちろん、麺もスープも最高なのですが、このチャーシュー、、、柔らかく、臭みもなく口の中でうま味が広がり最強でした。



■らあめん小池
東京都世田谷区上北沢4-19-18 上北沢ハイネスコーポ1F
11:30~15:00、18:00~21:00
木曜、金曜定休

女子力応援レストラン

  • [オーガニックワイン食堂]
    GRIP TAVERN

    GRIP TAVERN

    【三越前駅直結】★★COREDO室町22F★★一日中、美味しいものが食べられる場所内緒にできない自信…

    • 平均:4,000円
    • 地下鉄銀座線三越前駅 徒歩3分
    詳細を見る
  • [産直野菜フレンチ]
    Le Salon de Legumes

    Le Salon de Legumes

    地野菜を中心に旬の本当においしい野菜と厳選された魚介類や高級食材これをフレンチの技法で逸品に仕立てた…

    • 平均:9,000円
    • みなとみらい線馬車道駅6番出口 徒歩1分
    クーポンあり 詳細を見る

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三島 正

三島 正さん

東京在住歴15年

プロフィール

1975年生まれ。海外のアイウエアブランドの国内展開に従事しながら、岐阜県・恵那眼鏡工業株式会社のオリジナルブランド「EnaLloid(エナロイド)」のディレクターも兼任。趣味は映画鑑賞と写真撮影。

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