バレンタインデーやホワイトデーといったイベントが終わって、その催事で出会った素敵なお店の数々。 今度...

Date2016/03/17

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
バレンタインデーやホワイトデーといったイベントが終わって、その催事で出会った素敵なお店の数々。 今度

バレンタインデーやホワイトデーといったイベントが終わって、その催事で出会った素敵なお店の数々。
今度は実際の店舗に行ってみたい!と思い、お友達とお菓子屋さん巡りを。

Minimal(ミニマル)さんへ行ってきました。
扉を開けるとチョコレートの香りが一気に広がって、なんだか笑顔になってしまいます。

催事では板チョコレートを購入しましたが、今回はせっかく店舗に来たので「カカオパルプジュース」を注文しました。

チョコレートとは無縁のような白いジュース。チョコレートの元となる、カカオの中に入っているカカオ豆の周りについているものが、カカオパルプ。粘着質があり、白っぽい色をしています。

味はチョコレートというよりライチのようなフルーティーな味わい。実はカカオは南国のフルーツなのです。チョコレートのような味を想像して飲まれる方がほとんどだと思いますが、飲んでみてびっくり!私もおもわず、お友達と顔を見合わせてしまいました。笑

今回紹介したスポット

Minimal - Bean to Bar Chocolate -

TEL.03-6322-9998

  • 東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
  • 10:00~19:00
  • 不定休

場所代々木公園

同じエリアの人気記事

プロフィール

製菓専門学校卒業、パティスリーの経験を経て現在、一般社団法人日本スイーツ協会が主催する資格「スイーツコンシェルジュ アドバンス」を取得。自身の経験や感覚を生かした執筆、制作、レシピ提供を行っている。

この記事もおすすめ

あとで見る、とっておく

クリップクリップする

共有する・伝える