本郷に用事がある日は、少しだけ早めに家を出て「こくわがた」でうどんを食べるのが密かな楽しみです。「こ...

Date2016/03/09

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カテゴリ
食・グルメ
本郷に用事がある日は、少しだけ早めに家を出て「こくわがた」でうどんを食べるのが密かな楽しみです。「こ

本郷に用事がある日は、少しだけ早めに家を出て「こくわがた」でうどんを食べるのが密かな楽しみです。「こくわがた」は丸ノ内線の本郷三丁目駅の近くにある、本格さぬきうどん屋さん。立ち食いながら、味はどれも絶品!この日は冷うどんに野菜の天ぷらをトッピング。コシのある喉越しの良いうどんに、サクサク衣の天ぷらは相性バツグン。お昼時には行列も。気軽に入れて確実に満足出来る、とても頼れる存在です。

■こくわがた
東京都文京区本郷2-39-7

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坪井信邦

坪井信邦さん

東京在住歴9年

プロフィール

曹洞宗の寺院に生まれ、大本山総持寺にて雲水修行を行なう。大学卒業後に渡米し現地企業で経営に従事。2005年株式会社100percentを設立。デザインと仏教、二つの世界を横断しながら活動を行う。

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