イグジットメルサ限定!「文明堂バームクーヘンのチョコレートフォンデュ」。 銀座5丁目の「ニューメルサ...

Date2015/10/08

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イグジットメルサ限定!「文明堂バームクーヘンのチョコレートフォンデュ」。 銀座5丁目の「ニューメルサ

イグジットメルサ限定!「文明堂バームクーヘンのチョコレートフォンデュ」。
銀座5丁目の「ニューメルサ」が今年9月に「イグジットメルサ」にリニューアル。
それに伴って「ニューメルサ」時代からおなじみだった1Fの「BUNMEIDO CAFE GINZA」が新メニューを開発。
それがバームクーヘンのチョコフォンデュ!
壺状のバウムクーヘンに入ったあたたか~いチョコレートソースに
文明堂の看板であるカステラや季節のフルーツ、マシュマロを付けていただくというもの。

早い時点でソースが冷めてしまうので、実はフォンデュとして楽しめるのは最初のうちだけ。
でもチョコレートソースがいい具合に馴染んだバームクーヘンの壺の部分、こここそがまさにツボ!な美味しさ。

カステラで有名な文明堂ですが、実はバームクーヘンは40年以上も愛され続けているロングセラー。
そしてチョコソースはフランスのチョコレートのトップブランド、ヴァローナのチョコレート(カカオ75%)を使用。
最後に日仏の伝統の味のマリアージュが楽しめるあたりが、なんともニクイ!

…このニクイ演出に気付いて、このスイーツの魅力にハマッたら…
それこそ銀座文明堂の“思う壺”、なのかも。


BUNMEIDO CAFE GINZA
『文明堂バームクーヘンのチョコレートフォンデュ』 1,380円
+390円でドリンクセットに。
ドリンクのコースターにも注目!是非、ドリンク付きでオーダーを!

今回紹介したスポット

銀座文明堂 銀座本店

TEL.03-3574-0002

  • 東京都中央区銀座5-7-10 中村積善会ビル1F

場所銀座

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マツイ ミチコ

マツイ ミチコさん

東京在住16年

プロフィール

番組制作会社ディレクター。徹夜明けの疲れきった心を癒してくれるのは銀座のきらめくスイーツだけ! 仕事柄差し入れをすることも多く、手土産にふさわしいお菓子のチェックも欠かせません。

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