きょうは何を食べようか。どのお店にしようか。 選べるのはとても贅沢で楽しいことだ。 日本にはほんと...

Date2015/08/03

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きょうは何を食べようか。どのお店にしようか。 選べるのはとても贅沢で楽しいことだ。  日本にはほんと

きょうは何を食べようか。どのお店にしようか。
選べるのはとても贅沢で楽しいことだ。

日本にはほんとうにいろいろなパンがあるから
どのお店の何が好き、と聞いたなら、
冷蔵庫や本棚や箪笥を覗いたみたいに
その人の嗜好や志向が見えてくるかもしれない。

NYスタイルのベーシックでおいしいベーグルを売る店で、
シンプルなベーグルに塗るスプレッドを選んだり、
サンドイッチをつくってもらったりする時には
今晩のおかずの材料や、本や服を選ぶのと
ほぼ同じような感覚で真剣になっている。

わたしたちは、選択しながら生きている。

今回紹介したスポット

オーゾウベーグル

  • 東京都中央区日本橋箱崎町32-3 秀和日本橋箱崎レジデンス1F
  • 月~金11:00-17:30、土11:00-14:30 ※売り切れ次第終了
  • 日・月 ※臨時休業の場合あり

場所浜町

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清水美穂子

清水美穂子さん

東京生まれ東京育ち

プロフィール

情報サイトAll AboutパンやBread Journalの他、雑誌等メディアでおいしいパンとその向こう側にスポットをあて続ける。パンを楽しむ企画のコーディネート、執筆多数。

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