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今年の夏の初めてのかき氷を、トラヤカフェ@表参道ヒルズで。「抹茶とシトラスミルクのみぞれ」は新鮮な味...

Date2015/07/23

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今年の夏の初めてのかき氷を、トラヤカフェ@表参道ヒルズで。「抹茶とシトラスミルクのみぞれ」は新鮮な味

今年の夏の初めてのかき氷を、トラヤカフェ@表参道ヒルズで。「抹茶とシトラスミルクのみぞれ」は新鮮な味わいでした。抹茶の苦味に豆乳のまろやかさと餡の甘みが加わり、全体を餡の穏やかな甘さが包み込むという、複雑なハーモニー。ふわふわというよりは、しっとりした食感で、落ち着いた大人のかき氷という感じ。小ぶりなので、おやつはもちろん、食後のデザートにするのも良さそうです。

今回紹介したスポット

TORAYA CAFE 表参道ヒルズ店

TEL.03-5785-0533

  • 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 B1F
  • 11:00~22:30 日曜11:00~21:30 ※連休の場合は最終日のみ
  • 表参道ヒルズ休業日に準ずる

場所表参道

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吉戸三貴

吉戸三貴さん

東京在住15年

プロフィール

表参道在住のコミュニケーションスタイリスト。ブランドPRやイベントプロデュースを手掛けるほか、Webを中心にコラムを執筆。著書『心に残る人になる たった1つの工夫「ありがとう」の手書き習慣』

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