7月22日から27日まで伊勢丹新宿店にて沖縄展が開催中。そちらに沖縄で人気のパン屋さんが出店する、と...

Date2015/07/23

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7月22日から27日まで伊勢丹新宿店にて沖縄展が開催中。そちらに沖縄で人気のパン屋さんが出店する、と

7月22日から27日まで伊勢丹新宿店にて沖縄展が開催中。そちらに沖縄で人気のパン屋さんが出店する、というので、早速買いに走ってきました。

会場内に着くと、そこはリトル沖縄。沖縄に旅行へ来たみたいな錯覚に捉われちゃいます。早々にお目当てのパン屋さんを探しながら、会場内をパトロール。大好きなマンゴーや沖縄定番の豚肉惣菜がずらりと並んでいて、みているだけでも楽しいです。

一通り見まわって辿り着いた、パン・ド・カイトという名護市に本店を置くパン屋さん。本店には色々なパンの販売がようですが、この催事には枕かと見間違えるぐらいの大きさで焼かれたでっかいパンが5種類と、食べきりサイズのパンが2種類と数は少な目。大きなパンは量り売りになっていました。

色鮮やかなスイーツ系のパンにも心惹かれましたが、結局買ったのは、オクラやゴーヤーが練りこまれたものと、バジルやベーコンが練りこまれた2種類のサレ系。カンパーニュ系のパンは、ベースはどちらも同じでスパイスがしっかり効いていて、沖縄ビールとピッタリな感じ。クラストはカリッと、クラムはむっちりとしていて、大きく焼いたならではの特徴が出ていて、とても美味しかったです。

暑い夏の夜。ベランダにでも出てこれをつまみに沖縄妄想トリップに浸るのもいいかな?

今回紹介したスポット

伊勢丹新宿店

TEL.03-3352-1111

  • 東京都新宿区新宿3-14-1
  • 10:30~20:00 ※季節により変更のある場合がございます。
  • 不定休

場所新宿三丁目(徒歩1分)

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紅子

紅子さん

東京在住

プロフィール

パンやパン料理が大好きで、デパ地下や物産展のパトロールが日々の日課。美味しいと評判のお店や、新しいお店の発掘にも抜かりはなく、都内を散策している。

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