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夏の贈り物にも最適!夏を感じさせる美しい和菓子TOP5

毎回のテーマに沿って、食の達人がデパ地下を巡り、独自の視点で選んだおすすめ商品をご紹介する、何でもセレクト5の「東急東横編」はTOP5形式。

投稿日:2015/07/03

【何でもTOP5】~第12回 夏の贈り物にも最適!夏を感じさせる美しい和菓子TOP5~

第1位 夏の山路/とらや

これぞ日本の伝統!まるで絵画のような美しい練羊羹

夏の山路/とらや

和菓子の歴史はとらやの歴史と言われるほどの老舗とらやの夏季限定羊羹は、残雪の残る美しい夏の山を羊羹で表現しています。

目に鮮やかな清々しい夏の緑をイメージした練羊羹に、残雪をイメージした道明寺羹があしらわれて、目にも涼しげな羊羹です。

「夏の山路」は、大正7年から作られている伝統の夏の練羊羹だそうですから、目上の方にも自信をもってお贈りできる一品です。
(提供:東急百貨店 渋谷駅・東横店)

東急百貨店 渋谷駅・東横店

渋谷

商品名
夏の山路
販売店名
とらや
税込価格
1,944円

※ご購入の際は、事前に店舗へご確認の上お買い求めください。

第2位 みつ豆かん・抹茶水羊かん/東京新宿花園万頭

見て美しく、食べて涼やかな夏の定番、錦玉と水羊かん

みつ豆かん・抹茶水羊かん/東京新宿花園万頭

みつ豆かん・抹茶水羊かん/東京新宿花園万頭

天保5年に金沢で始まった長い歴史をもつ花園万頭。その夏の和菓子は、のど越しも爽やかな錦玉(きんぎょく)と水羊かんです。

錦玉は寒天で作ったゼリーのような和菓子で、夏にはなくてはならない存在。黄桃やパイナップルといった夏のフルーツが入った錦玉は、爽やかな夏の香りを楽しめます。 白あんに抹茶を煉りこんだ水羊かんは、滑らかな舌触りと、さっぱりとした甘味のなかに抹茶が香ります。

夏の涼しさを感じさせる錦玉と水羊かんなら、どなたにでも喜んで頂けそうですね。
(提供:東急百貨店 渋谷駅・東横店)

東急百貨店 渋谷駅・東横店

渋谷

商品名
みつ豆かん・抹茶水羊かん
お取り寄せはこちら
販売店名
東京新宿花園万頭
税込価格
270円(1個)

※ご購入の際は、事前に店舗へご確認の上お買い求めください。

第3位 季節の日本橋どらやき・金鍔/榮太樓総本店

選び抜かれた素材と夏の柑橘を贅沢に使ったどらやきと金鍔

季節の日本橋どらやき・金鍔/榮太樓総本店

季節の日本橋どらやき・金鍔/榮太樓総本店

飴や金鍔でお馴染みの榮太樓総本店。夏に買いたい和菓子は、甘夏と枝豆を使ったどらやきと金鍔です。

北海道産小麦を使用して作られたこだわりのどら焼きには、甘夏のピュレと甘夏の皮が煉りこまれた餡は、爽やかな甘味が楽しめます。

榮太樓総本店の看板商品・金鍔は、白餡にすり潰した枝豆を加え、藻塩を使ってまろやかな塩味を楽しめる金鍔。このほか、白餡に甘夏を煉りこんだ金鍔も夏季限定で販売されています。どちらも、意外性のある夏らしい素材合わせが魅力です。
(提供:東急百貨店 渋谷駅・東横店)

東急百貨店 渋谷駅・東横店

渋谷

商品名
季節の日本橋どらやき・金鍔
お取り寄せはこちら
販売店名
榮太樓総本店
税込価格
195円(季節のどらやき)
216円(季節の金鍔)

※ご購入の際は、事前に店舗へご確認の上お買い求めください。

第4位 夏すがた 青楓・金魚/塩瀬総本家

食べてしまうのがもったいなくなるような美しいゼリー

夏すがた 青楓・金魚/塩瀬総本家

夏すがた 青楓・金魚/塩瀬総本家

今から660年前に奈良で始まったという長い歴史をもつ塩瀬総本家が作る夏の和菓子は、食べずに眺めていたくなるような美しいゼリー菓子です。

まるで金魚が泳いでいるような可愛らしいゼリーは優しいリンゴの味。美しい夏の青楓をあしらったゼリーは、爽やかなレモン風味のゼリーです。

和菓子特有の美しい細工が施されたゼリーなので、美意識の高い人や味だけでなく見た目にもこだわる人にも喜んでもらえそうな一品です。
(提供:東急百貨店 渋谷駅・東横店)

東急百貨店 渋谷駅・東横店

渋谷

商品名
夏すがた 青楓・金魚
販売店名
塩瀬総本家
税込価格
324円

※ご購入の際は、事前に店舗へご確認の上お買い求めください。

第5位 冨貴寄 金魚缶/銀座菊廼舎

金魚の泳ぐ池が再現された可愛らしい干菓子

冨貴寄 金魚缶/銀座菊廼舎

古来より、茶事に欠かせないお菓子として親しまれている干菓子をヒントに作り出された銀座菊廼舎の代表銘菓「冨貴寄」。その夏限定商品は、金魚が泳ぐ池をイメージした夏らしい詰め合わせです。

缶を開けると池と金魚、そして可愛らしい干菓子がぎっしりと詰まっていて、思わず笑みがこぼれます。ひとつひとつ丁寧に仕上げられた干菓子は、上品な甘味で飽きのこない味わいです。金魚缶にはうちわが添えられており、パッケージにも心遣いが感じられる一品です。
(提供:東急百貨店 渋谷駅・東横店)

東急百貨店 渋谷駅・東横店

渋谷

商品名
冨貴寄 金魚缶
販売店名
銀座菊廼舎 渋谷のれん街店
税込価格
972円

※ご購入の際は、事前に店舗へご確認の上お買い求めください。

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岩田 麻奈未

岩田 麻奈未さん

プロフィール

美養フードクリエイター、日本ポリフェノール学会会員、中医薬膳師。
4年間のメーカー勤務を経て、料理教室Manami's Kitchenを開校。パリのEcole Ritz Escoffierにてフランス料理を学び、2008年には中医薬膳師の資格も取得。美と健康と食の関係に注目し、美味く食べて心も身体もキレイになる食スタイルを提案する。多数のメディア出演実績もあり。美肌・美腸レシピには、定評がある。

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