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【スイーツ番長推薦!】神楽坂名物の抹茶ババロアを銀座のデパ地下でゲットする方法

自分にご褒美をあげたい時、大切な人へのギフトや手土産を探している時…など、その時の気分・シチュエーションに合わせたスイーツを、食べ歩きの達人「スイーツ番長」が、銀座・渋谷・新宿・池袋・柏エリアから厳選してお届けします!

投稿日:2015/06/26

スイーツ番長のスイーツセレクション

神楽坂名物の抹茶ババロアを銀座のデパ地下でゲットする方法

紀の善/抹茶ババロア

抹茶ババロア

スイーツ番長の「ここが推薦ポイント!」

point1
シュワシュワでエアリーな高級抹茶のババロア
point2
無糖生クリームホイップをそえて!
point3
つぶ餡は丹波大納言小豆

神楽坂名物の抹茶ババロア。
看板メニューでカップに入れたテイクアウト商品も販売されているが本店以外では購入できない。が、松屋銀座地下地下一階GINZAフードステージ「銘家逸品」にて、毎週火曜日だけ手に入れることができる。

抹茶グリーンが鮮やかなババロアはシュワシュワのエアリー食感。 甘味をあえて抑え、宇治抹茶の苦味がしっかりきいている。生クリームを無糖でたてたホイップクリームと薄紫色に光る丹波大納言つぶ餡をトッピングして食べる。

そんな紀の善のババロアの美味しさは甘党でなくとも左党にも大評判。
つぶ餡の甘さが抹茶の香りを引き立て、クリームの乳脂肪が味わいに濃厚さをもたらしデザートとしての満足度が高い一品です。

抹茶ババロア

松屋銀座

銀座

商品名
抹茶ババロア
販売店名
紀の善
税込価格
659円

※ご購入の際は、事前に店舗へご確認の上お買い求めください。

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スイーツ番長

プロフィール

強面のルックスとスイーツのギャップ、見識の深さ、個性的な文体と美しい写真による独自のスイーツ評、そしてライフスタイルが耳目を集め、多方面にて活躍。スイーツ&グルメなどのプロデュース、商品開発、コンサルタントも手がける。フードキュレーター協会代表、2014年にグルメブロガー集団「たべあるキング」を旗揚げし主宰を務める。

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