近海ものの地魚を中心とした新鮮なお魚料理がいただけるリピート間違いなしのお店。 ランチョンミーティン...

Date2015/06/10

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エリア
銀座
近海ものの地魚を中心とした新鮮なお魚料理がいただけるリピート間違いなしのお店。 ランチョンミーティン

近海ものの地魚を中心とした新鮮なお魚料理がいただけるリピート間違いなしのお店。
ランチョンミーティングでよく利用するのは、銀座の「銀平」です。


落ち着いた雰囲気のお座敷は、ゆっくりお話しができてビジネスミーティングにも最適。
ガラス張りで見晴らしが良く、晴れていればとても明るく気持ちのよい空間なので、
お仕事のモチベーションも自然と上がります。
お座敷は人気なので予約は必須ですよ!


ランチで何度も訪れているお店ですが、私の一押しは
「御魚 御膳」。

その日その日でお魚の種類は違って、
店員さんが桶に入った生のお魚を持って
「本日のお魚のご紹介」 
に来てくださいます。

選んだお魚を焼き魚としていただくか、煮魚としていただくかを考えるのも楽しみの一つで、
お魚がどんな風に姿を変えて出てくるんだろ。。。
といつもワクワクしてしまいます。

たっぷりの大根おろしとレモンでいただくパリッと焼けた皮が美味しい焼魚と
お上品な味付けで身がふんわりの煮魚。
どちらも甲乙付けがたい美味しさですよ。

すでに次回訪れるのが楽しみな「銀平」です。

今回紹介したスポット

魚匠 銀平 銀座店

TEL.03-3289-2237

  • 東京都中央区銀座7-6-10アソルティ銀座花椿ビル5F
  • 月〜土 11:30〜15:00 (L.O.14:00) 17:00〜23:00 (L.O.22:00)
  • 日曜日 祝日

場所銀座

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阪部恵以子

阪部恵以子さん

東京在住13年

プロフィール

元ANA国際線CAで現在は2児のママ。ANA退社後、今までになかった授乳服・授乳製品の企画から販売まで行う会社を起業。(株)Sophie代表取締役【フォーマル授乳服のソフィエ】店長。CAN会員

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