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見事に表現されたイタリアンと和の融合に感動!友人のお誕生日会で訪れた、銀座のイタリアンレストラン【S...

Date2015/04/13

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見事に表現されたイタリアンと和の融合に感動!友人のお誕生日会で訪れた、銀座のイタリアンレストラン【S

見事に表現されたイタリアンと和の融合に感動!友人のお誕生日会で訪れた、銀座のイタリアンレストラン【Sotto l’Arco】。
おいしいランチコースをいただきました。
どのお料理にも和テイストが入っている、イタリアンイタリアンしていない、重すぎず斬新なイタリアンが味わえるレストランです。
ゆず胡椒やのり、旬のフレッシュなゆずなどの使い方が絶妙でした。
オーナーの伊藤シェフにお伺いすると、使用する食材の中では、特に野菜と魚介類にこだわっていらっしゃるとのこと。
おっしゃる通り前菜とお魚料理は本当においしく絶品でした!
日本人シェフならではのとても繊細で現代的なイタリアンが味わえるレストランだと感じました。
二種類のパスタも感動品質で、友人皆で絶賛しながらいただきました。和風パスタではないのにどこか和テイストでほっとできる、飽きずにもっと食べたくなるところが魅力です。
またリピートしたいレストランです(^-^)

今回紹介したスポット

Ristorante Sotto l'Arco

  • 東京都中央区銀座8-10-4 和孝銀座8丁目ビル B1F

場所銀座

女子力応援レストラン

  • [チーズフォンデュ&個室]
    鎌倉野菜とチーズフォンデュ 銀座ガーデンファーム 並木通り店

    鎌倉野菜とチーズフォンデュ 銀座ガーデンファーム 並木通り店

    《鎌倉野菜×チーズフォンデュが味わえる個室ダイニング》■銀座駅1分!!2〜30名様まで個室対応OK♪…

    • 平均:2,980円
    • 地下鉄丸ノ内線銀座駅 徒歩1分
    クーポンあり 詳細を見る
  • [和風居酒屋]
    さかな一番 築地店

    さかな一番 築地店

    活々居酒屋!お通しが刺身盛合せのお店!?雰囲気抜群のカウンター15席。のんびりお座敷46席。

    • 平均:3,000円
    • 地下鉄日比谷線築地駅2番出口 徒歩3分
    クーポンあり 詳細を見る
  • [銀座個室◆あなご和食処]
    はかりめ

    はかりめ

    ■国産天然穴子を堪能…鮮度命のあなご料理個室■銘柄厳選・温度が選べる燗酒40種も

    • 平均:6,500円
    • 地下鉄銀座駅A5出口 徒歩1分
    クーポンあり 詳細を見る
  • [全席完全個室×和食処]
    和風個室居酒屋 わび蔵 有楽町店

    和風個室居酒屋 わび蔵 有楽町店

    ★8/31OPEN★【NEWOPEN!有楽町3分】日比谷口至近×個室居酒屋【宴会コース】最大3時間飲…

    • 平均:3,000円
    • JR有楽町駅日比谷口 徒歩3分
    クーポンあり 詳細を見る

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阪部恵以子

阪部恵以子さん

東京在住13年

プロフィール

元ANA国際線CAで現在は2児のママ。ANA退社後、今までになかった授乳服・授乳製品の企画から販売まで行う会社を起業。(株)Sophie代表取締役【フォーマル授乳服のソフィエ】店長。CAN会員

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