ダロワイヨのスペシャリテ「オペラ」がそのままパフェになった 「オペラパフェ」。 パリで200年の歴...

Date2015/04/09

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ダロワイヨのスペシャリテ「オペラ」がそのままパフェになった 「オペラパフェ」。  パリで200年の歴

ダロワイヨのスペシャリテ「オペラ」がそのままパフェになった
「オペラパフェ」。

パリで200年の歴史を誇る「ダロワイヨ」。
その伝統を守り続けているお菓子が「オペラ」。
カフェとショコラの7層からなる大人ビターな繊細スイーツ
「オペラ」はダロワイヨが発祥です。

そんなダロワイヨ銀座本店の2Fのサロン・ド・テで味わえる
「オペラパフェ」1,620円。
「オペラ」のミニサイズをトップに配しコーヒー味のカフェ・アイスと
ショコラのアイス、さらにこれまたダロワイヨのスペシャリテである
マカロンが砕いた状態でグラスにIN!

マカロンももちろん、カフェ味とショコラ味。
ケーキ・アイス・マカロンとこのパフェ全体がショコラ×カフェで構成され、
「オペラ」のテーマである“カフェとショコラのハーモニー”を
表現しているってワケです。

美しい旋律を歌い上げるような、まさに“オペラ”な感動と芸術が味わえる、
老舗の貫禄のお見事!な一品です。

今回紹介したスポット

ダロワイヨ銀座本店

TEL.03-3289-8260

  • 東京都中央区銀座6-9-3
  • [1F マガザン] 10:00~21:00 (金・土・祝前日) 10:00~22:00 [2F サロン・ド・テ] 11:00~21:00 (金・土・祝前日) 11:00~22:00 ※ラストオーダーは閉店30分前
  • 無休

場所銀座

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マツイ ミチコ

マツイ ミチコさん

東京在住16年

プロフィール

番組制作会社ディレクター。徹夜明けの疲れきった心を癒してくれるのは銀座のきらめくスイーツだけ! 仕事柄差し入れをすることも多く、手土産にふさわしいお菓子のチェックも欠かせません。

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