グルメニュース・女子会のスポット・イベントおでかけ記事

おでかけスタイル
流行のお店やイベントなど、今話題の情報を知りたい人は必見! 旬の人や、キュレーター、おでかけ大好き編集部が、気になるおでかけスタイルを記事(コラム)提案します。通勤途中や寝る前のちょっとした時間に、次のおでかけ先をチェック。
イメージ

銀座で20年続く老舗の喫茶店がカフェとしてフルリニューアルオープン!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

銀座の地で20年間続いてきた老舗の喫茶店が、2015年3月30日(月)に「ginza-mimoza kan cafe (銀座みもざ館カフェ)」としてフルリニューアル! 地に根付いた想いはそのままに、空間・コンセプトを新たにし銀座より文化を発信する。

Date2015/03/30

イメージ

 銀座の地で20年間続いてきた老舗の喫茶店が、2015年3月30日(月)に「ginza-mimoza kan cafe (銀座みもざ館カフェ)」としてフルリニューアル! 地に根付いた想いはそのままに、空間・コンセプトを新たにし銀座より文化を発信する。

 コンセプトは「銀座から、文化をハッシンできる場としてのカフェ」。こだわりのメニューが定番にあることはもちろん、インテリア、食器など、空間を彩る要素すべてが銀座クオリティ。新しい価値観=文化を発信できる、そしてコミュニティが生まれる場としてのカフェを目指し生まれ変わった。

イメージ

 長野県の「みずほ自然農園」から届いた平飼い有精卵をつかったフレンチトーストや、低農薬・無公害を実現して育てた「信州くらしな豚」のソーセージやハムをつかったオリジナルレシピのフードが、リニューアルに合わせて登場。特にフレンチトーストは、ブリオッシュ食パンをつかって丁寧に焼き上げる贅沢な1品となっている。

イメージ

 さらに、銀座ミツバチプロジェクトのハチミツを使った限定メニューも登場。なんと銀座みもざ館カフェのビル10階で養蜂、とれたてのハチミツを使った特製ハチミツプリンやハニーミルクコーヒーなどのオリジナルメニューを用意。季節によって、蜂たちが集めてくる花の蜜は異なるため、香りや風味がそのときどきによって異なる銀座ご当地メニューだ。ハチミツプリンをはじめとしたデザートは、テイクアウトも可能となっている。
※季節によって蜂の活動範囲が異なるため、内容が変更になる場合もあり。

銀座みもざ館とは
昭和58年5月8日、銀座3丁目に喫茶店として開店。長年の営業を経て、現在は銀座で愛されつづけた極上スイーツを通販、全国百貨店の催事で販売している。店名の由来となった「ミモザ」とはおじぎをしているようにも見える、かわいらしい黄色い花のこと。ミモザにあやかり、お客様 1人1人に感謝を持って接したいという思いから「みもざ館」と名付けられた喫茶店の想いはそのままに、移り行く時代に合わせカフェとして営業を再開する。

今回紹介したスポット

ginza-mimozakan cafe(銀座みもざ館カフェ)

TEL.03-3543-8117

  • 東京都中央区銀座3丁目9-11
  • 月~日 8:00-18:00
  • 無休

場所東銀座(徒歩1分)

女子力応援レストラン

  • [極上本まぐろの寿司]
    築地 すし一番 築地場外市場中央店

    築地 すし一番 築地場外市場中央店

    年間解体ショー300本以上!定期的に本まぐろの解体ショーを行っております

    • 平均:2,800円
    • 地下鉄都営大江戸線築地市場駅A1番出口 徒歩2分
    クーポンあり 詳細を見る
  • [和風居酒屋]
    さかな一番 築地店

    さかな一番 築地店

    活々居酒屋!お通しが刺身盛合せのお店!?雰囲気抜群のカウンター15席。のんびりお座敷46席。

    • 平均:3,000円
    • 地下鉄日比谷線築地駅2番出口 徒歩3分
    クーポンあり 詳細を見る
  • [全席完全個室×和食処]
    和風個室居酒屋 わび蔵 有楽町店

    和風個室居酒屋 わび蔵 有楽町店

    ★8/31OPEN★【NEWOPEN!有楽町3分】日比谷口至近×個室居酒屋【宴会コース】最大3時間飲…

    • 平均:3,000円
    • JR有楽町駅日比谷口 徒歩3分
    クーポンあり 詳細を見る
  • [銀座個室◆あなご和食処]
    はかりめ

    はかりめ

    ■国産天然穴子を堪能…鮮度命のあなご料理個室■銘柄厳選・温度が選べる燗酒40種も

    • 平均:6,500円
    • 地下鉄銀座駅A5出口 徒歩1分
    クーポンあり 詳細を見る

同じエリアの人気記事

この記事もおすすめ

ページTOPへ

あとで見る、とっておく

クリップクリップする

共有する・伝える