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カスタードクリームの中に入っている黒い粒々の正体は、なんとブラックペッパー! そんな衝撃のシュークリ...

Date2015/03/25

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カスタードクリームの中に入っている黒い粒々の正体は、なんとブラックペッパー! そんな衝撃のシュークリ

カスタードクリームの中に入っている黒い粒々の正体は、なんとブラックペッパー!
そんな衝撃のシュークリームを提供しているのが「COFFEE STAND 36℃」。
その名も「Wペッパーカスタードホイップ」 350円(ドリンクセットは500円)。

見た目はバニラビーンズそのもの。でも食べるとスパイシーさがピリッと走り
その瞬間、お菓子を食べているのか、惣菜を食べているのか、脳内がプチ混乱状態に。
ちなみに表面のホワイトチョコレートの上に乗っている赤い粒も、
ベリーじゃなくてぺッパーという凝りよう!

遊びゴコロ満点ですが、味は至って真面目。
惜しげもなく詰め込まれたとろとろのカスタードクリームはあっさりとしながらもまろやかなコクがあり、シュー生地はソフトでフワンフワン!
ベースが美味しいので、思い切ったアレンジも可能なんだと思われます。
シュークリームにしてはかなりボリューミーですが、ブラックペッパーがアクセントになって最後まで飽きずに楽しめます。

ドリンクも季節ごとにユニークなものを提供しているカフェなので、
何かと目が離せません。

今回紹介したスポット

コーヒースタンド 36℃

TEL.03-3541-1442

  • 東京都中央区銀座3-10-5 丸八銀座ビル 1F
  • 月~金 08:00~18:00
  • 毎週土・日曜日 祝日

場所東銀座

女子力応援レストラン

  • [和風居酒屋]
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    活々居酒屋!お通しが刺身盛合せのお店!?雰囲気抜群のカウンター15席。のんびりお座敷46席。

    • 平均:3,000円
    • 地下鉄日比谷線築地駅2番出口 徒歩3分
    クーポンあり 詳細を見る
  • [全席完全個室×和食処]
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    • JR有楽町駅日比谷口 徒歩3分
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マツイ ミチコ

マツイ ミチコさん

東京在住16年

プロフィール

番組制作会社ディレクター。徹夜明けの疲れきった心を癒してくれるのは銀座のきらめくスイーツだけ! 仕事柄差し入れをすることも多く、手土産にふさわしいお菓子のチェックも欠かせません。

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