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朝9時、フランボワーズやピーチのジャム、それからヘーゼルナッツのペーストなど数種類から少しずつ、迷っ...

Date2015/03/23

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朝9時、フランボワーズやピーチのジャム、それからヘーゼルナッツのペーストなど数種類から少しずつ、迷っ

朝9時、フランボワーズやピーチのジャム、それからヘーゼルナッツのペーストなど数種類から少しずつ、迷ったあげくにスプーンですくいとる。皿をパレットのようにして。

ほんとうは気に入った1種類をたっぷり、バゲットかクロワッサンにつけて食べたらいいのに、どれでもお好きなものをお好きなだけという、魅力にいつも負けてしまう、渋谷VIRONの朝食。

テーブルの脇を見やると、ブラッスリーに続く階段の壁に、フランスの小麦農家や職人さんの写真がかけてある。もう10年以上前、初めて来た時にその写真家の温かなまなざしに惹かれた。

VIRONのバゲット・レトロドールの故郷の写真だ。

今回紹介したスポット

ヴィロン 渋谷店

TEL.03-5458-1770

  • 東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル1F
  • 9:00~22:00(ブーランジェリー・パティスリー) ※ブラッスリーは~24:00

場所神泉

女子力応援レストラン

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清水美穂子

清水美穂子さん

東京生まれ東京育ち

プロフィール

情報サイトAll AboutパンやBread Journalの他、雑誌等メディアでおいしいパンとその向こう側にスポットをあて続ける。パンを楽しむ企画のコーディネート、執筆多数。

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