1. ソロ活>
  2. 一人飲み>
  3. 赤坂・六本木・麻布・白金>
  4. リビングのような空間に会話が弾む「Junction Bar 六本木」@六本木【も〜っと!よりみちか】

【も〜っと!よりみちか】ひとりで楽しむソロ活から世界が広がる!リビングのような空間に会話が弾む「Junction Bar 六本木」@六本木

アタシ、駅乃みちかが女性一人でも、お仕事帰りにふらりと寄れる隠れ家スポットをご紹介する連載企画!記念すべき第10弾を迎える今回は「世界が広がる」というバーのウワサを聞きつけ、国際色豊かな六本木の夜をエンジョイ♥

こんみちか!東京メトロサービスマネージャーの駅乃みちかです♪フリーペーパー「TOKYO TREND RANKING」にて、東京メトロの駅を降りたらふらりと寄れるスポットをご紹介する“東京よりみちか”を担当しているの。

駅員さんと一緒にすてきなスポットを発見したあと、自分への「お疲れさま♥」のご褒美として始めたのがソロ活。ついに10回目を迎え、ひとりヘルシーグルメに向き合い、女子力を高める時間も、グラスを傾けながらしっとり過ごす大人時間も板に付いてきた今日この頃……。

いつもはふらりと立ち寄るのが基本だけれど、今回は同僚女子から教えてもらった六本木のバーに潜入!年齢も職業も国籍も多彩な人々が集い、「ソロ活をしながら世界が広がる」というウワサの真相を探ってきたわよ♥

【駅乃みちかプロフィール】
名前:駅乃みちか
職業:東京メトロサービスマネージャー
年齢:23歳女子
駅乃みちか公式facebook


スギの香りにホッと癒やされる!ウッディな憩いの空間

「世界が広がる」とウワサのバーがあるのは六本木。駅に舞い降りた途端感じる、国際色豊かな感じ、まるでここはFRA(フランクフルト国際空港)……?なんて冗談言ってる場合じゃないのよ、子供じゃあるまいし!
ウワサのバーは地下鉄六本木駅から、徒歩数分の距離なんです。

▲店内にはコの字型のウッドテーブルが1つ。満席時には14名が座れる

けれど“天使過ぎるサーマネ”こと駅乃みちか23歳、実は夜の六本木を一人で歩くのは初めて。徐々に賑やかさを増し、チカチカと輝くネオンにちょっぴり尻込みしちゃったけれど、バーの扉を開けてホッとひと安心。この妙に心落ち着く香りはスギかしら?壁もテーブルもすべてウッドでそろえられ、なんだかボンの母屋を思い出しちゃうわ♥

▲店内には開閉式のステージもあり、音楽ライブなども開催される

「お好きな席へどうぞ」——。
とっても朗らかなお声で案内いただくまま、窓から外の景色が見える特等席にお邪魔します♪
あらためて店内を見渡してみると、壁には常連さんたちと思しき人たちの写真や、とっても独創的な絵画やイラストレーションが……!


▲壁面に飾られるのは若手を中心としたアーティストの作品

壁に見入っていると「うちはギャラリーも兼ねていて、アート活動をされている方に壁を貸し出しているんです。ほかに音楽ライブや書道教室なども開催していて、壁の写真はその一部」と、またも朗らかなお声。このお声の持ち主こそ、店主である高橋さんです♪


その味わいにもホッとくつろぐ♪お酒も食事も自家製

アートや音楽ライブに書道……。そのフレーズだけで、ここに集う人たちの多彩さが思い浮かぶようだわ!にぎわい始める時間までプロースト(ドイツ語で乾杯の意味よ♪)の一杯を楽しみながら、エンジンを温めておかなきゃ♥

▲自家製のチューハイやカクテル、和食を中心としたおつまみとドリンクも食事も豊富

季節は夏真っ盛り。そうね、グランパが大好きだったZitrusfrüchte(柑橘)系の一杯でさわやかな気分に浸りたい。メニューを眺めていると「自家製」の3文字にクギ付けとなり、オーダーしたのは「自家製シークワーサーハイ」です♪


▲高橋さんオリジナルのレシピで作られる「シークワーサーハイ」648円


だって故郷の味を懐かしむ気持ちに国境なんてないもの。ボンも沖縄も一緒ってワケ♪
なんて口を付けてみると爽やかな酸味と程よい苦味が優しく広がり、今日の疲れが癒えていくのを感じます。これが太陽のチカラ……!!
アタシの至福の表情を見て、「なかなかおいしいでしょう?私が幼いころに沖縄の方から教わったシークワーサージュースの味を再現していて、うちの娘もこの味で育っているんです」と高橋さん。家族で親しんできた味にアルコールを加え、大人でも楽しめるなんて、なんてすてきなストーリー!

▲おつまみにはカプレーゼ風に仕上げた「トマトと豆腐の和風仕立て」756円

「もちろん、お食事も手作りです。うちのお客さまには海外の方や若い方も少なくないので、日本の食文化を伝える意味でも、ホッとできる味わいを提供したいという意味でも和食を中心に」。そう話す高橋さんの言葉に思わず、お腹が音を立てちゃったアタシ。まずはおつまみとして、「トマトと豆腐の和風仕立て」をお願いしました♥

▲仕上げに散らすグリーンは季節によって変わり、夏場は香り豊かなバジル

バジルまで散らされ、見た目は完全にカプレーゼ。「本当に和風?」と首をかしげるのも束の間、頬張ってみればさっぱりとした和風ドレッシングが美味!フレッシュなトマトにお豆の味わいを感じるお豆腐、それにバジルの爽やかさがアクセントとなり、夏にぴったりのおつまみです♥

▲高橋さんの地元・東村山の農家から届けられる新鮮野菜たち

トマトの味の濃さとみずみずしさに感動し、その秘訣を尋ねてみると「調理法は仕上がりの通り、とっても簡単。味の決め手は私の地元である東村山の農家さんが作る、新鮮な野菜たちです」。


心がほぐれる秘訣がいっぱい!常連客との会話も弾む

「野菜だけでなく、お肉料理にも自信があるんです。かつての仕事を通じて出会った方に精肉の卸をしている方がいて、その繋がりから新鮮なお肉が手に入るの」。
そんな高橋さんの言葉にお酒もおつまみも追加オーダー!


▲高橋さんのお母さんが漬けた「自家製赤じそハイ」648円、新鮮なお肉を使用した「つくね串」648円


やっぱり「自家製」の3文字に弱いアタシは、次なる一杯も「自家製赤じそハイ」。なんとこちらの赤じそ、高橋さんのお母さまが漬けているんですって!そして高橋さん自慢のお肉メニューからは「つくね串」をチョイス。シンプルな分、お肉のうま味がジュワッと広がり、納得のおいしさ。隣にちょこんと添えられた炒め物にも、日本らしい家庭の温もりを感じます♥

▲気づけば満席の賑わい。カウンター席のみの距離感から自然と会話が生まれる

クセのない赤じその酸味にお酒が進み、コクコクとのどを鳴らしていると「それ、おいしいですよね」とお隣さん!これまで9度のソロ活を経てきたアタシだけれど、実はお客さん同士のコミュニケーションは初めて……。ちょっぴり緊張するけれど、こうした出会いこそ、ソロ活の醍醐味のはず♪

▲つくねに添えられる一品は日によって変わり、常連の楽しみにもなっている

「赤じそハイもおいしいですし、つくね串にも感動しました」と、ちょっとした会話から交流が始まります♪聞けば常連さんで、ほかにもおすすめのメニューがあるそう。足繁くこのお店に通う方が言うんだもの、食べない手はありません!

▲たっぷりの野菜とともにあっさり塩ベースで仕上げた「シロコロホルモンの煮込み」756円

常連さんのおすすめとして出てきたのが、「シロコロホルモンの煮込み」♥
こちらに使用されているのもつくねと同様、高橋さんとお付き合いのある精肉業者から卸される、新鮮なホルモン!特有の臭みは一切無く、キャベツにニラ、シメジにもやしと、たっぷり入ったお野菜のダシも相まって、まろやかなうま味が広がります。

▲追加料金216円でシメのラーメンを味わうこともできる

再び至福の表情のアタシに今度は「これまで食べられなかったホルモンが、これで初めて食べられたんです。それからは絶対に食べる一品」と、別の常連さん!
気づけばこちらのお店のテーブル、高橋さんはもちろん、どこの席に座ったお客さんの表情も見えるレイアウトと距離感です。この距離感によって初めて会う人とも自然と会話が弾み、ウワサの「世界が広がる」瞬間が生まれるのだと納得です♥


お客さんとの距離感について高橋さんに尋ねてみると、お客さんの顔が見渡せるレイアウトだけでなく、お店に入ったときに感じたスギの香りにも秘密があるそう。「スギの香りはリラックスの香り。ストレス過多の社会の中、みんなのリビングルームのようなお店でありたい。ここでお客さんと話したり、私に愚痴をこぼしてもらったり、疲れを癒やしてもらって、アート展示やライブを通して感性を磨いたり、表現をしたり。ここでのFace to Faceの付き合いが蓄積されたとき、今度はその情報や人脈を世界に発信していきたいんです」。


なんだかホッとしてしまう理由は自家製ドリンクや手作りの和食メニュー、絶妙な距離感やスギの香り、そしてもう一つ、「うちは親子三代で切り盛りしているんです」という高橋さんの言葉通り、家族経営こそのアットホームな空気感と判明♪ひとりでふらりと訪れても、多彩な人たちと自然と生まれる会話の中、知識や出会いが広がっていく……。ソロ活なのに「世界が広がる」……。そのウワサが確かだと知ったからには、そんな出会いを積み重ねていくためにも、も〜っと!よりみちかしなきゃね♥


Junction Bar 六本木
住所:東京都港区六本木3-13−3 第5ビレッジビル
電話:03-6804-1320
最寄り駅:地下鉄六本木駅から徒歩7分
営業時間:月-金18:00〜23:30 /土18:00〜23:00
定休日:日曜



▲みちかハンドタオルプレゼントの条件
※ご来店いただいた方にプレゼント


ソロ活免許皆伝絵巻

ソロ活免許皆伝絵巻

  • 一人飲み

    一人飲み

  • 一人レジャー

    一人レジャー

  • ダイエット

    ダイエット

  • 自分にぴったりをみつける

    自分にぴったりをみつける

  • 自分ご褒美

    自分ご褒美

  • 一人ご褒美ディナー

    一人ご褒美ディナー

  • 一人カラオケ

    一人カラオケ

  • 一人焼肉

    一人焼肉

注目の記事

注目の記事