ドゥバイヨル 丸ビル店

丸ビル店では量り売りチョコレート、ギフトセットも充実しています。

ドゥバイヨルは、La saveur de I'Authenticite(本物の味わい)を追求し、
｢よい素材がなければ最上のできあがりはない｣との哲学から、
素材選びには大変なこだわりを持っています。
自ら素材の生産者を訪ね歩き、最良の素材を集めることも、
そのクリエイティビティーの重要な一部です。

小麦粉、卵、バターはもとより、旬のフルーツのみを使用するなど
素材に徹底的にこだわる姿勢と、数々のコンクールで審査員を務めて得た
貴重な経験を生かし、卓越した職人技術により作りだされるチョコレートや
オリジナル デザートは、芸術と呼ぶにふさわしい味わいです。
すべてベルギーより直輸入でお届けいたします。

〜マルク･ドゥバイヨル〜
ベルギー･ブリュッセルにアトリエを構えるマルク･ドゥバイヨルは、
M.O.F(フランス最優秀職人＝国家認定資格)のタイトルを持ち、
数々の世界的なコンクールで賞を獲得するなど、輝かしい経歴を誇る
世界屈指のパティシエです。

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