～ShinQsが贈るプレミアムなクリスマス～　[クリスマスケーキ2015]

★ ～おすすめクリスマスケーキ～ ★

◎パリブレスト ノエル　★ShinQs Only
・料金 5400円(税込) ※限定50台
フランスの伝統菓子パリブレストを青木定治シェフが得意とする抹茶で仕上げた特別なおいしさ。
まるでクリスマスリースのようなあしらいが聖なる夜に華を添えます。
＜パティスリー・サダハルアオキ＞

◎シュトーレン オ マッチャ ノエル 　
・料金 4,211円(税込)
クリスマスを待ち望むあいだに、少しずつスライスして食べる習慣のある「シュトーレン」。
芳醇なドライフルーツとナッツの香りに得意の抹茶で新たな息吹を。
＜パティスリー・サダハルアオキ＞

◎タルト ノエル オ フリュイ
・料金 6,501円(税込)
ベリーを贅沢にまとったフルーツの恵みたっぷりのタルト。
クレームダマンドとクレームパティシエールのコク、彩り豊かなフルーツの
みずみずしさが、華やかなコントラストを奏でる逸品です。
＜パティスリー・サダハルアオキ＞

◎Noel Botanica（ノエル ボタニカ） ★ShinQs Only
・料金 16 ,200 円(税込) ※限定50台
トリュフ入りの濃厚チョコレートクリームの中に洋酒につけたグリオットチェリーの程よい酸味が大人の聖夜を演出します。
上段ショートケキも北海道産生クリーム、プレミア太陽卵、国産ブランドいちごを使用するなど特別な夜にはなやかな仕上がりになっています。
＜ルワンジュ東京＞

◎Flowers, Leave and Vines　★ShinQs Only
・料金 4,644円(税込) ※限定75台
4,644 円 ※限定 ※限定75台
ニューヨーク発のクラシック・アメリカンスイーツの専門店で人気のケーキを
クリスマスのためにアレンジ。エレガントなデコレーションです。
＜マグノリアベーカリー＞

◎ノエル ドゥ ピエール 2015　★ShinQs Only
・料金 6,301 円(税込) ※限定150台
カカオバターの芳醇で優しい甘さと心地よいアプリコットの酸味は幸せのマリアージュ。
アプリコットのコンポートからあふれる果汁がビスキュイとアーモンドヌガーに広がり、優美に重なり合う味わいと
余韻が至福のひと口となって微笑みを誘います。
＜ピエール マルコリーニ＞

◎ボタニカ　★ShinQs Only
・料金 5,670 円(税込) ※限定50台
森田一頼シェフならではの幻想的なガトー、ピスタチオクリームのケーキに
ホワイトチョコレートを吹き付け、雪をイメージしました。
＜リベルターブル＞

◎ノエル ヒカリエ　★ShinQs Only
・料金 価格未定
バニラムースとキャラメルをホワイトチョコレートでコーティング。
辻口博啓シェフが趣向を凝らした大胆なチョコレート細工が斬新です。
＜ル ショコラ ドゥ アッシュ＞

◎ノエル ショコラ 　
・料金 価格未定
濃厚なショコラ生地とキャラメルクリームを、ミルクチョコレートクリームで包み込んだ
ショコラ専門店ならではのケーキです。
＜ル ショコラ ドゥ アッシュ＞

◎ノエルソックス　★ShinQs Only 　
・料金 961円(税込) ※限定200個
ツリーに飾ってもかわいい、サンタクロースとスノーマンモチーフのソックスに
お菓子を詰めました。
＜ル ショコラ ドゥ アッシュ＞

◎ノエルブランシュ　★ShinQs Only
・料金 5,001円(税込)　※限定30台
日本各地のすばらしい素材を活かす鎧塚俊彦シェフ。
ショコラブランのムースにいちごのマリアージュ。
いちごは上品な味わいの茨城県産「ひたち姫」で仕上げたラグジュアリーな一品です。
＜ヨロイヅカファーム・トーキョー＞

◎ビュッシ・ソワイユ　★ShinQs Only
・料金 5,756円(税込) ※限定30台
伝統的なビュッシュ・ド・ノエルをマンゴーやホワイトチョコレートムースで斬新に表現。フランスの老舗パティスリーが贈るケーキです。
＜ラデュレ＞

◎セレスト　★ShinQs Only
・料金 5,670円(税込) ※限定50台
いちごとルバーブのコンフィやベイクドチーズケーキ、パッションフルーツが調和。
ピエール・エルメ氏の独創性が聖夜を鮮やかに彩ります。
＜ピエール・エルメ・パリ＞

◎マロンフレーズ　★ShinQs Only
・料金 5,400円(税込) ※限定50台
マロンムースのやさしい甘みと、いちごジュレのマリアージュ。
巨匠、ジョエル・ロブション氏の感性が息づく味わいです。
＜ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション＞

◎ブランブランノエル　
・料金 3,240円(税込)
毎年人気のハート型ホワイトチョコレートのムースです。ラズベリーのジュレの
甘酸っぱさと土台のヘーゼルナッツのサブレの香ばしい味わいがポイントになっています。
＜ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション＞

◎クーロンヌ デュ ノエル　★ShinQs Only
・料金 5,400円(税込) ※限定20台
若くして渡仏し、研鑽を積んだパティシエール・齋藤由季氏が女性ならではの感性で仕上げた美味。
フルーティーで華やかなカシスにコクのあるチャイを合わせて。
＜パティスリー パクタージュ＞

◎B?che ? la fraise pistache ★ShinQs Only
・料金 5,400円(税込) ※限定30台
美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏がプロデュース。
濃厚なピスタチオムースといちごのムースやゼリーが絶妙に調和します。
＜ANA インターコンチネンタル ホテル ピエール・ガニェ－ル パン・エ・ガトー ＞

◎ノエル フィギエ　★ShinQs Only
・料金 5,756円(税込) ※限定30台
チョコレートの枝やオーナメントが輝く、森をイメージしたケーキ。
いちじくのコンポートやチョコレートムースなどを重ねました。
＜スマイルラボ＞

◎クロンヌ ド ノエル（仮）　★ShinQs Only
・料金 4,320 円(税込) ※限定30台
バニラムースの中にいちごのコンポートと柚子のクリーム。
大人かわいいホワイトクリスマスをイメージしました。
＜FUNS＞

◎ホワイトクリスマス　★ShinQs Only
・料金 3,780円(税込) ※限定30台
豊潤なメロンやいちごとホワイトムース、チョコレートスポンジが目にも鮮やか。
老舗フルーツ専門店が手がけました。
＜京橋千疋屋＞

◎ヒカリエのモリ Winterland Collection 2015　★ShinQs Only
・料金 4,790円(税込) ※限定50台
アートとテイストを独創的に組み合わせた斬新なカップケーキ。
繊細にして華麗なおいしさが揃います。
＜モナークカップケキ＞

◎和三盆と苺のショートケーキ（大）　★ShinQs Only
・料金 3,240円(税込) ※限定30台
和三盆糖を使ったクリームが絶妙。日本ならではの素材や食感、
風味にこだわった人気店のケーキです。
＜WA ・BI ・SA ＞

◎スイートクリスマス　★ShinQs Only
・料金 3,888円(税込) ※限定50台
ふんわり軽やかな生地に、シャンティクリームを重ね、
いちごやフルーツの彩りをアクセントにしました。
＜ジョトォ＞

【予約受付】
2015年10月15日(木)～12月20日(日)まで

【お渡し日】
※後日お知らせいたします

【場所】
※後日お知らせいたします

【お問合せ】
渋谷ヒカリエ
TEL:03-3461-1090（大代表）　
　
　
※商品・価格・販売時期などが変更になる場合があります。詳細は販売店までお問い合わせください。
　おでかけの際は、公式サイト等にて最新情報をご覧ください。