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日本初上陸のブランドなどを含む世界から選りすぐりの100以上のブランドが集う、ショコラフェス!
年に一度の“ショコラの祭典”として親しまれている髙島屋のバレンタイン催事 「アムール・デュ・ショコラ」。世界のショコラが集結する祭典として日本初上陸のブランドや、世界にその名を馳せる巨匠たちの傑作が結集します。ワールドクラスで愛されるショコラの紹介はもちろん、ますます注目が高まっているフードロスや環境・社会問題などにショコラでアプローチする“おいしくてサステナブルなショコラ”も特集。この時期しか入手できない海外ブランドや、髙島屋バイヤーが注目するショコラティエの珠玉を一堂に紹介します。
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