蔵元自慢の「きき酒セット」でほろ酔い気分♪

日本酒についてもっと知識を深めたいという人にぴったりのスポットを見つけました！
虎ノ門駅からすぐの「日本の酒情報館 SAKE PLAZA」です。
１階では製造過程を紹介するビデオライブラリーや各県の日本酒に関する冊子類などを見ることができます。
また、事前に予約をしておくと４階のライブラリーに所蔵されている6000冊におよぶ酒関連の蔵書も閲覧できるそう。
まさに日本酒のあらゆる“知りたい”に応えてくれる頼もし〜いスポットです。

そして！ここへ来たら挑戦したいのが『きき酒セット』。
１回525円で日本各地の蔵元自慢の銘酒５種類を試飲できるんです♪
この日の試飲リストは『春の日本酒』がテーマ。
お花見、新酒、梅酒など特集別に約25種類が並び、銘柄それぞれに味の特徴や価格、日本酒度、酸度といったデータが細かく記されていました。
産地もさまざまな県のものが揃い、かなり迷いますが、この選ぶ時間、けっこう楽しいんですよね♪
きき酒の手順は館内のパネルによると、最初にお猪口の底に描かれている青い同心円を目安に色と濃さ、次にお猪口を揺り動かして香り、
最後に口にふくんで味をみる３ステップが基本とのこと。
その手順通りに行うと、色も香りも味もそれぞれに違いがあることが分かり、自分が飲みやすい味、苦手な味などをよく知ることができました。
そして、代わる代わるちょびちょび飲んでいるうちにすっかりほろ酔い気分に。
日本各地の銘酒がこれほど豊富に揃い、しかも気軽に飲み比べられるなんてとても貴重なスポットです！