IT健保の市ヶ谷にあるアル・ファーロというイタリアンレストランで
料理教室をやっています。健保運営なので、営利目的でない分、かなり質が高いのに価格はお得です♪
今回参加したテーマは「おいしく賢く野菜を楽しむ」です。
写真は「野菜のテリーヌ グラパラリーフと柿のソース」
シェフと管理栄養士さんのコラボレーション企画で
おもしろわかりやすく野菜や栄養の紹介をしれくれながら、
シェフがテーマにあった料理をあざやかにデモストレーションしてくれる^^
実際紹介してくれた前菜、パスタ、メインと、おいしい湯葉とキャラメ