武蔵野アブラ学会武蔵野油そば

気持ち：おいしい！最寄駅：神田駅

JR神田駅西口から、神田西口通り商店街をしばらく歩くと、油そば専門店の「武蔵野アブラ学会」があります。
メニューにある「武蔵野油そば」600円です。
太麺で、うどんのような見た目の麺は、プリッとした食感で、コシのある麺です。
秘伝の醤油を使ったタレが、入っていますが、いかにも醤油という味は、前面になく、だしの中に調和している感じでした。
醤油は、たまり醤油のようなものなのか、ほのかに風味がわかります。
麺に、タレがよく絡み、おいしいです。

東京都千代田区内神田１－１６－２
TEL03-3291-3252