千ふじ 生シラス丼

魚料理のお店なら『千ふじ』。新鮮な季節の魚介類を、とってもリーズナブルに食べられます。
寒くなってくるとアラの鍋が出ることもあります。こちらのご主人、アラには一家言持ってまして、近年東京に出回っている紛い物ではない本物を仕入れてます。詳しくは「千ふじ　アラ」で検索してみてください。

去年の夏まで銀座一丁目にあったお店です。その秋に日暮里に移ってきました。
ＪＲ日暮里駅南口を出てすぐ右（鶯谷方向）に歩き、羽二重団子本店の前を通り過ぎ、やがて尾久橋通りと合流するあたりにあります。５分ぐらいです。

この日はランチで『生シラス丼 刺身付』1,000円。
生しらすを食べられる季節になりました。もちろん新鮮。生臭さは感じませんでした。みずみずしい透明感。トロッとした食感と独特の苦みと甘み。ああ、旬の味...磯の香り...
刺身はマグロとタコ。香の物は４種。そしてシジミの味噌汁は魚の粗（あら）が入っていて味わい豊か。この日（2008.5.10）は雨で寒かったので五臓六腑に染みたッス。

この日は特別に、タラの芽の天ぷらが付きました。おかみさんの話によると連休中に南信州で採ってきたとのこと。暑いぐらいの陽気だったので急に伸びて大きくなったんだとか。
ご主人からは、冬に体内に溜められた毒素を山菜が出してくれる、と教えてもらいました。確かに、春からずっと体重計が怖い私...そんな会話も楽しいお店です。

入荷状況によってメニューが変わることもあります。店頭と店内に貼られている札か、当日電話でお店に確認してみてください。
私もこの日は生の桜海老も期待していたのですが残念ながら入荷がなかったとのこと（数日前はあったそうです）。もう少し夏に近づくといただけるかな？楽しみ。

住　所　東京都台東区根岸2-20-12
電　話　03-3873-1129
定休日　日祝（不定休あり？）
営　業　ランチ11:30〜14:00
　　　　　夜　17:00〜22:00