レッツエンジョイ東京
東京のおでかけを満喫しよう!
食いしん坊と映画マニア
豚の肩ロースなど、カツ用とは異なり少し脂の多いお肉を使用。筋を切って叩き、塩コショウ、ハーブソルトを混ぜたパン粉をまぶしオリーブオイルをひいたフライパンでじっくりこんがり。ソースは適当に^^色がきれいな人参に火を通し、お酢を少しとオイルで仕上げました、美味♪
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