梅光軒＠新宿(東京)

今日は新宿ルミネエスト７Fにある
梅光軒に行ってきました。
こちらは旭川ラーメンのお店。

開店直後でしたが、先客が６人くらいいたでしょうか。
その後もどんどんお客さんが入ってきます。
さすが駅直結で便利だからかな？

注文したのは醤油ラーメン＋味玉トッピング。
テーブルにおいてあったパンフレットには

　「こってり」と「あっさり」の両方を持ち合わせた
　「こてあっさり」な至極の一杯

とありましたが、「あっさり」です。(^_^;)

麺は中細のちぢれ麺。
卵を使ってないらしく、ちょっと白っぽい。
コシはバッチリあります。
（最初、アルデンテなのかと思ったくらい）

チャーシューは厚め、
メンマは大きいのがどどどーん。
いずれも味がしっかりついていて、
存在感がバッチリ。

食べ終わってみると満腹。
見た目よりけっこう量があります。

餃子も気になる存在。
餃子を頼む時にはハーフラーメンとのセットがあるので
それにしないと超苦しくなりそう。
（セットのラーメンがハーフだったのに納得）

次に行く時には餃子とのセットかな？
（チーズ餃子がかなり気になる…）