らあめん渋英＠渋谷(東京)

気持ち：おいしい！最寄駅：渋谷駅

今日は渋谷に先日オープンしたばかりの
「らあめん渋英」に行ってきました。

注文したのは「赤いとんこつらあめん（麺硬め）」。
とんこつらあめんに「赤いとんこつ」と称する
辛い肉味噌が載っています。

「赤いとんこつ」を混ぜてしまう前に、スープを一口。
さらりとしたクセのない豚骨スープです。
「赤いとんこつ」を混ぜると、スープは濃いオレンジ色に。
見た目は辛そうに見えますが、それほどでもありません。

チャーシューはやわらかくて、箸でポロッと崩れます。
胡椒のかかった細いメンマは歯ごたえがよかったです。

全体的にまとまりのよい、おいしいラーメンでした。

「お品書き」には、麺の硬さ、スープの味を
調整できる旨、書いてありますが、
注文時、聞かれることがありません。
お好みがある方は、
注文時に明示したほうがよいでしょう。