ＸＩ’ＡＮ 新宿西口店＠新宿（東京）

今日は西新宿にある「XI'AN」に行ってきました。
西新宿に出かけ、ウロウロしていて見つけたお店で
完全に行き当たりバッタリ。

このお店は「刀削麺」がウリ。
坦々麺にしようか、麻辣麺にしようか迷い
メニューの「しびれる辛さ」という文字に惹かれて
麻辣麺に決定。

ほどなくして、麻辣麺登場。
この時、紙エプロンも置いていってくれます。
これは絶対かけたほうがいいです。
食べていると、思いのほか、
スープがはねることがわかります。

香菜と山椒の香りがアクセントになってますが、
「しびれる」ほど辛くはありません。
ちなみに香菜が苦手な方は、
注文の時に言っておけば、
入れないようにしてくれるようです。

刀削麺ゆえ、麺の太さ、厚さはバラバラ。
ある時はクチュクチュ、ある時はモチモチ。
いろんな歯ごたえが楽しめます。
また、食べても食べても麺が減らない感じで
けっこうお腹いっぱいになれました。