今日は神楽坂にある「つけ麺だいご」に行ってきました。
ここは韓国料理店「醍醐」の神楽坂店になります。
メニューを見ると、「おに辛つけ麺」がひと回り大きな文字で
オススメっぽかったのですが、
辛さのレベルがわからないので、
とりあえず「辛つけ麺」を注文しました。
(ちなみに「辛つけ麺」は「辛々」、
「おに辛つけ麺」は「激辛」と書いてありました。)
極太麺なので、ゆで上がりに9分かかるとのこと。
しばらく待って、先に麺、
後からスープが運ばれて来ました。
スープは、石鍋のような容器で、
ぐらぐら沸いた状態で出されます。