今日は三軒茶屋にある「らーめん処だるま」に行ってきました。
このお店はちょうど1週間前にオープンしたばかりのお店。
「当店おすすめ!!」とメニューに書いてあった
「だるま正油ら〜めん」を注文。
「具材のレタスと不思議なクセになる正油」らしい。
ラーメン登場。
「レタスは麺と絡めて食べると、違った食感が味わえます」
とのこと。
スープがなんだかツヤツヤしています。
とうがらしが浮かんでいるので、
とうがらし入りの香味油をたらしたのかもしれません。
「動物系ダシと魚介のWスープ
コクとパンチのきいた本格派麺」とありま