ワインショップ・エノテカのボジョレー

言わずと知れた、ワインの専門店「ワインショップ・エノテカ」の銀座店。明るく開放感のある店内、ずらりと並んだワインのボトル。フランソワ、期待が高まります！　今回おすすめしてくれたのは、(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー資格をお持ちの、鹿野守さん。ワインは敷居が高いかなと思っている人も、鹿野さんにおすすめされたら、きっと目からウロコ！ですよ〜。

それでは、レポート開始☆

――まず、ひとことお願いします。
たくさんの方に、もっと気軽においしいワインを飲んでもらいたいです。ご相談に乗りますので、いつでも声をかけてください。

――ではさっそく。おすすめボジョレー・ヌーヴォー ベスト3 を教えてください！
★Best1【タイユヴァン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー プレミアム・レゼルヴ 2006】（￥5,250/750ml）
⇒昨年は予約開始後すぐに売り切れた、幻のヌーヴォーです！　酸味が少なめで、コクとまろやかさが感じられる、まさにプレミア級の味わいです。年に一度のお祭りに、極上のひとときを過ごしたいあなたに！

★Best2【タイユヴァン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2006】（￥3,150/750ml）
⇒古樹のブドウから造られる貴重な新酒ならではの、コクのある味わいです。

★Best3【ジル・ド・ラモア ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2006】（\2,079/750ml）
⇒フレッシュなイチゴを思わせる果実味が、ボジョレーらしさを感じさせる1本です。クセも抑えられていて、飲みやすいお味。限定入荷のマグナムボトルや樽入りもありますので、解禁パーティにもおすすめです！

――ボジョレー・ヌーヴォーに合わせたいお料理は？
チーズだったら、軽めの白カビものがおすすめです。メインだったら、肉じゃががすごくよく合いますよ。ワインに合わせる料理だからといって、難しく考える必要はありません。身近な家庭料理と合わせて、どんどんワインを楽しんでください！

――ヌーヴォー以外で、なにかおすすめしてください！
【ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ】(￥5,985/750ml)
⇒広大な自社畑で大切に育まれたブドウは、貴重なリザーヴワインとともに4年間の長い熟成を経て、最上級のブリュットとして世に送り出されます。深み、洗練された余韻が魅力です。

――それでは最後に、ワインショップ・エノテカ銀座店のおすすめポイントをどうぞ！
センチュリーセラーでは、1900〜2000年のワインを数多く取りそろえています。開放していますので、いつでもお気軽にご覧いただけますよ。専門店ならではの品ぞろえでお迎えしますので、初心者の方も、ベテランの方も、まずはご相談ください！


ということで、ワインショップ・エノテカ銀座店でした〜。
フランソワ、5,000円以上するボジョレー・ヌーヴォーなんて初めて見ました！　ぜひ一度飲んでみたいです！！　年に一度のお祭りだし、自分へのご褒美に買っちゃおうかしら。それにしても、さすが専門店だけあって、ないものはないという感じ。フランソワの生まれ年のワインもあって、大感激☆　さらに鹿野さんの「もっとたくさんの人にワインを」っていう気持ちにも、グッと来ちゃいました！

「ワインショップ・エノテカ銀座店」の店舗情報はこちら⇒　http://symy.jp/?ap_enjoytokyo


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