釜玉 生醤油うどん

讃岐うどん食べてきました！

香川から取り寄せた小麦粉を使ったうどん!!
本場・香川で食べたうどんを思い出しました〜

写真は、お気に入りの食べ方「釜玉」です。
お家でも簡単にできる食べ方で、
茹でたてのうどんに生卵！　そして生醤油。
このシンプルな食べ方が本当においしいの〜♪

あつあつ、ひやあつ、ひやひやなど、食べ方もそれぞれ。
トッピングも色々あるので、お好みで楽しめますヨ。

ここは、東京駅直結でオープンしたサウスタワーの地下。
「讃岐うどん 野らぼー 東京駅サウスタワー店」です。

ちなみに気になる店名の由来ですが、
“野らぼー”とは、方言で「野良くらぼー」のこと。
野良仕事もしないで遊んでばかりいるなまけ者の意味だそうです。

田畑の手伝いもしないで畦道を遊び回っていたというお店の方が
名付けたようです。