5/25(金)「日本一のレバ刺し」「牛たんてっさ」ございます。
■■■新メニュー登場■■■
―牛たんてっさ―
ふぐの薄づくり『てっさ』を牛たんでアレンジしました!
生の牛たんの歯ごたえを一番楽しんで頂ける薄さに切っております。
たんの甘味を最大限引き出す特製ポン酢と厳選した塩でお召上がり下さい。
―極上 白センマイ刺し―
センマイ(牛の胃袋)の中でも僅かしか取れない極厚の部分のみを厳選して仕入れております。
歯ざわりが悪く、苦味のある黒い薄皮を職人が1枚1枚丁寧に手で取り、中の甘味の強い白い部位のみ
使用しております。
※その他ご飯ものも更に充実させました。
是非この機会に御賞味下さい。
料理長 工藤 淳
―牛たんてっさ―
ふぐの薄づくり『てっさ』を牛たんでアレンジしました!
生の牛たんの歯ごたえを一番楽しんで頂ける薄さに切っております。
たんの甘味を最大限引き出す特製ポン酢と厳選した塩でお召上がり下さい。
―極上 白センマイ刺し―
センマイ(牛の胃袋)の中でも僅かしか取れない極厚の部分のみを厳選して仕入れております。
歯ざわりが悪く、苦味のある黒い薄皮を職人が1枚1枚丁寧に手で取り、中の甘味の強い白い部位のみ
使用しております。
※その他ご飯ものも更に充実させました。
是非この機会に御賞味下さい。
料理長 工藤 淳
レバ刺し 串焼 金舌の基本情報
| 住所 |
〒107-0052 東京都 港区赤坂3-11-7ソシアル赤坂ビル1F |
||
|---|---|---|---|
| 最寄駅 |
赤坂見附 |
||
| TEL |
03-3568-2129 |
||
| 定休日 | 日曜日 | 営業時間 | 月〜金 11:30〜14:30 月〜金 17:30〜23:30 土・祝 17:30〜23:30 |
| オフィシャルサイト | |||
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