2015/12/11 10:00

【初上陸】アメリカ発の“Bean to Bar”ファクトリー&カフェが蔵前にOPEN!

 

アメリカ・サンフランシスコ発祥のクラフトチョコレート「DANDELION CHOCOLATE」が2016年1月29日(金)、東京・蔵前に海外一号店をオープン予定。こだわりの“Bean to Bar”チョコレートを手作りするファクトリー併設のおしゃれなカフェは、バレンタインのデートにもぴったり!

「DANDELION CHOCOLATE」は2011年にIT起業家の2人が、小さなガレージでクラフトチョコレート作りをスタート。自らカカオ豆の産地に赴くなど厳選した豆のみを使用し、焙煎から成形するまで製造工程はすべて手作りで行う“Bean to Bar”チョコレートを提供。

ひとつひとつ丁寧に仕上げたチョコレートは、カカオ豆本来の風味を味わえると口コミで噂が広まり、今ではサンフランシスコ土産の定番商品になるほどの人気店となっている。


そんな「DANDELION CHOCOLATE」の海外第一号店が2016年1月29日(金)、東京・蔵前にオープン予定! 1階はチョコレートファクトリーとスタンド、2階にはイートイン可能なカフェを併設。

チョコレートの製造工程を目の前で見ながらチョコレートドリンクやスイーツが楽しめるので、チョコ好きのカップルならテンションが上がること間違いなし。2階のカフェスペースでは、チョコレート作りが体験できるワークショップなども開催されるとのこと。

メニューは、世界各国から集めた、シングルオリジンと呼ばれる単一種のカカオ豆から製造したこだわりの各種チョコレートバーのほか、そのカカオ豆が異なる3つのブラウニーが食べ比べできる「ブラウニーバイトライト」、Bean to Barによる素朴で深い、カカオ豆の風味がドリンクで味わえる「ヨーロピアンホットチョコレート」など、チョコレート好きにはたまらないメニューをラインアップ。

カカオの香りが漂う店内で、おしゃれに大人のデートを楽しんでみては?


今回紹介したお店の情報

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ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前詳細を見る
TEL. 03-5833-7270
住所 東京都台東区蔵前4-14-6
営業時間10:00~20:00(Last order 19:30)
最寄駅 蔵前
※2015年12月10日時点の情報です。イベントの情報、内容等は変更になる場合があります。

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