2017/5/18 6:30

【新宿】2,500円で絶品スイーツ19種が食べ放題!贅沢すぎるオーダーブッフェで優雅な休日デート

 

2016年にオープンした新宿の新名所「NEWoMan(ニュウマン)」。デートスポットとしても人気の施設に、女子のハートを鷲づかみにするスイーツブッフェがあるのをご存じですか? 一口サイズの可愛らしいケーキや、色鮮やかなグラスデザートなど、味覚だけでなく視覚でも楽しめるスイーツが、2,500円(税抜)~のオーダー形式で好きなだけ食べられる、カップルにも人気のお店をご紹介!

色とりどりのスイーツをオーダーブッフェで楽しめる「SALON BAKE&TEA」

SALON BAKE&TEAスイーツ

こんにちは! スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。

彼とのデートの最中、美味しいスイーツとお茶でちょっと一息つきたいな、と思うことありますよね。

そんな時、ぜひ訪れていただきたいのが、昨年新宿にオープンした商業施設「NEWoMan(ニュウマン)」です。


ニュウマン外観

新宿駅直結でデートにも使い勝手のいい「ニュウマン」に、オーダーブッフェ形式でバリエーション豊かなスイーツを思う存分に楽しめるお店があるのをご存知でしょうか?


SALON BAKE&TEA外観

今回ご紹介する「SALON BAKE&TEA」は、新宿ニュウマンの3階、レディスファッションや雑貨店などが入るフロアの一角にあるライフスタイルショップ「エス サロン アダム エ ロペ」に併設されているカフェ。

食事やアフタヌーンティーを楽しむ、フランスのサロン・ド・テのような世界観が、女性を中心に人気を集めています。

ショップ内にある10段ほどの階段を上がり、奥のサロンへ向かいましょう♪




フランスのサロン・ド・テ スタイルが体験できるカフェ

カウンター

階段を上がり、まず目の前に現れるのは、白を基調とした清潔感のあるカウンター席。


内観

全49席の店内には、カウンター席のほかにテーブル、ソファ席が用意されています。

自然光がたっぷりと入り、明るく開放感満点なので、彼と二人で気持ちの良い時間を過ごせそうですね。




60分制のオーダーブッフェは19種類のスイーツが食べ放題!

メニュー

お目当ての「オーダーブッフェ」は11:00~16:00の間に実施されていて、時間は60分限定。

ドリンク付きの「ケーキセット」(2,500円/税抜)と、サラダとドリンクが付く「サロンスタイルのセット」(2,800円/税抜)の2種類どちらかを選んで、スイーツを思う存分に楽しむことができます。


紅茶

飲み物は、メニュー右側のページからオリジナルの紅茶を選べます。10種類と豊富にそろうので、どれにしようか迷ってしまいますね。

見た目もかわいいピンク色の南部鉄器で提供されるので、女子なら思わずテンションが上がってしまうはず♪

今回オーダーした「メランジュ ドゥ ジャルダン ド マモン」は、ハイビスカスなどの酸味をパイナップル、アップルのフルーティーな味わいで包み込んだ、香り豊かなオリジナルティー。

ティーカップ3~4杯分ほどの量が入っているので、彼がオーダーしたものと飲み比べてみるのもおすすめです。


メニュー

こちらが、常時オーダー可能な19種類のスイーツです!

一回のオーダーでは3種類を選べるので、彼と別々の種類をオーダーして、少しずつシェアしてみるのがおすすめ。

一つひとつのスイーツは小ぶりなので、二人で協力すれば全19種類を制覇できるかも!




今回オーダーした16種類のスイーツをご紹介!

ケーキセット

今回は、2,500円(税抜)の「ケーキセット」を注文。この日、ケーキセットで食べられた16種類のスイーツをご紹介します!


ジュレ・ド・シャトージュン スパークリングほか

(上)ジュレ・ド・シャトージュン スパークリング
(左)抹茶プリン
(下)キッシュ・アスパラベーコン
(右)サントノーレ


フレジェほか

(上)フレジェ
(左)SAKURAマフィン
(下)カスレット
(右)タルトレット・オ・フレーズ


カフェラテヴェリーヌほか

(上)カフェラテヴェリーヌ
(左)ベイク・ド・チーズタルト
(下)アールグレイ・スコーン
(右)ダックワーズ


トロペジェンヌ

(左上)トロペジェンヌ・タママヨ
(左下)トロペジェンヌ・ツナマヨ
(右下)トロペジェンヌ・ストロベリー
(右上)抹茶と柚子のトロペジェンヌ




クオリティ高い!珠玉のスイーツは価格以上のコスパ間違いなし!

サントノーレ

ここからは、今回食べたスイーツの中から、特に筆者お気に入りのメニューをご紹介します!

1番人気のフランスの定番菓子「サントノーレ」は、プチマドレーヌを積み上げた「SALON BAKE&TEA」オリジナルのサントノーレ。

甘さ控えめで食べやすく、プチマドレーヌのしっとり感と、口当たりの良いなめらかなクリームがたまりません!


フレジェ

2番人気の「フレジェ」は、いちごのショートケーキをグラスに入れた斬新なスイーツ!

バニラを加えた生クリームといちごのコンポートが層になり、甘さと酸味のバランスが取れたグラスデザートです。


カスレット

3番人気の「カスレット」は、カスタードクリームと柚子ベリーコンフィチュールが入ったシュー生地のお菓子。

表面のパリッとした食感と、とろけるカスタードクリームは、何度でも食べたくなってしまいそう♡


抹茶プリン

愛知県西尾の抹茶を使用した「抹茶プリン」は、なめらかな口当たりと、濃厚ながらさっぱりとした後味が特徴。

鼻から抜ける抹茶の香りが心地良く、甘さ控えめで男性でも食べやすい味わいです。


ダックワーズ

甘さ控えめの「ダックワーズ」は、チョコレートでコーティングしたダックワーズと、プラリネクリームのお菓子。

口の中でとろける濃厚なプラリネクリームは、一度食べたら忘れられなくなる美味しさ!


ジュレ・ド・シャトージュン スパークリング

色鮮やかな「ジュレ・ド・シャトージュン スパークリング」は、ブドウを感じるシャトージュンスパークリングとフレーバーティーのマリアージュが印象的なグラスデザート。

フルーツの果肉も入っているので、最後の最後まで楽しみながら味わえますよ!


ベイク・ド・チーズタルト

チーズの芳醇な香りが特徴の「ベイク・ド・チーズタルト」は、サントノーレ仕立てにした濃厚なベイクドチーズを、マスカルポーネガナッシュのクリームで軽やかに仕上げています。

さわやかな口当たりと、ほんのりとした酸味が口いっぱいに広がり、ゆっくり味わいたくなる一品です。


トロペジェンヌ・ストロベリー

見た目が可愛らしい「トロペジェンヌ・ストロベリー」は、いちごのソルベ、ラズベリー、いちごをトッピングした、フランス・プロヴァンス地方の甘酸っぱいお菓子。

口当たりも軽く、特に女性に人気のスイーツですね。




まとめ

話題のスポット「NEWoMan」内にある、オシャレなカフェで楽しめるスイーツのオーダーブッフェは、一つひとつの見た目も味もクオリティが高く、スイーツ好き女子も納得!

彼と一緒にスイーツを選ぶ時間や、シェアして食べる時間も、二人にとって忘れられない思い出になるはず♪

スイーツを食べた後は、施設内でショッピングを楽しむなどして、彼とのデートを楽しんでみてはいかが?



SALON BAKE&TEA
住所:東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan3F
電話番号:03-6380-1790
営業時間:11:00~21:30(LO 20:30)※スイーツブッフェは11:00~16:00
定休日:施設に準ずる
最寄り駅:新宿




はなともさん

★取材・執筆
はなとも

スイーツコンシェルジュ・スイーツライター。
スイーツをこよなく愛するスイーツ男子。食べ歩きが趣味で、1日に5~6軒を食べ歩ける鉄の胃袋を持ち、何時間でも並べる気力と根性が最大の武器!

[Twitter] http://twitter.com/hanatomo84
[Instagram]http://www.instagram.com/HANATOMO84/

※2017年5月18日時点の情報です。メニュー名や内容は変更される場合があります。





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