2017/4/2 16:00

【穴場】目の前が銀座の時計台!夜景デートできる深夜24時までフレンチレストランを発見!

 

気温も上がり、春の訪れを感じるこの季節。ちょっぴり夜更かししたくなる夜は、都会の夜景を楽しむデートはいかがでしょうか?銀座のランドマークともいえる時計台とともに夜景を楽しめる上、フレンチのフルコースが一人5,300円とコスパ抜群。夜が早いと言われる銀座でも、たっぷり24時まで夜景を楽しめますよ!

今夜は時計台を臨むテラス席でロマンチックディナー♡

プレミアムテラスバー

▲誰もが知っている銀座の時計台を正面に臨む「プレミアムテラスバー」


2016年9月にオープンした商業施設「GINZA PLACE」の7階に位置する「BISTRO MARX (ビストロ マルクス)」。パリの名門レストラン総料理長ティエリー・マルクス氏が監修した世界初出店のグランビストロ。伝統的なフランス料理に新たな要素を加えたワンランク上の味を、ビストロスタイルで楽しめます。

注目は何と言っても、銀座の象徴とも言われる時計台を正面に臨むテラス席。「プレミアムテラスバー」として24:00まで営業しているから、仕事帰りの遅めデートにもピッタリ。


カップル席

▲店内にも銀座の夜景を一望できるカップル席を用意


いつもは見上げている時計台が、眼下にあるなんて贅沢ですよね。こんな場所で夜景を独り占めできるなんて、夢のよう…。優雅な気分を味わえますよ。


シャンパン

▲まずは英キャサリン妃の結婚式に使われたというシャンパンで乾杯!


銀座とは思えないコスパのよいコースに大満足!

お料理はコースとアラカルトからチョイスが可能。ディナーコースは5,300円に、6,800円が2パターンと、計3つ用意されています(すべて税抜)。

今回は、アミューズ+前菜1品+メイン+デザート+食後のコーヒーまたは紅茶で、5,300円のコースをご紹介します。

最初のアミューズはタマネギを使ったスープ。 ふんわりとした泡状のスープの下には、ズワイガニのムースとコンソメのジュレが隠れているというサプライズが!


アミューズ

▲5,300円のコースの最初はタマネギのスープ


アミューズ

▲ふんわりとした泡とズワイガニの濃厚なムースのハーモニーを楽しんで


前菜とメインは、それぞれ4種類の中から好きなものをチョイスすることができます。二人で別々のお料理を選んでシェアするという楽しみ方がオススメ!

この日のお魚の前菜は、色鮮やかな「カンパチのマリネ」。
贅沢にかかったカラスミが風味豊かでワインにもよく合う逸品です。


鮮魚のマリネ

▲「鮮魚のマリネ」。この日は新鮮なカンパチを使用


お肉の前菜には、「仔牛ロース肉の冷製ツナソース」がスタンバイ。
スライスされた仔牛ロース肉が何層にも重なって、まるでアートのような芸術的な一皿に。


仔羊ロース肉の冷製ツナソース

▲「仔牛ロース肉の冷製ツナソース」。フレンチらしい美しい逸品です


お肉の下に敷かれているのは、こちらのお店の名物である「ブリオッシュ」。
お肉の旨みとブリオッシュの甘みがちょうどよくマッチしています。


ブリオッシュ

▲ロース肉の下には名物のブリオッシュが!


フレンチシェフでもあり、パン職人でもあるマルクス氏が考案したオリジナルのブリオッシュは、生地とバターを何層にも重ね、しっかりと寝かせることで空気を多く含んだエアリーな仕上がり。外はカリッと、中はふわりという食感を実現した自慢の品です。

お料理に使われているだけでなく、ブリオッシュのみでも味わうことができるので、気になる方は追加オーダーしてみて!


ブリオッシュ

▲ブリオッシュのみでもオーダー可能。ふんわりとした食感を楽しんで。


メイン料理4種は、「鮮魚のポワレ」の他、豚肉や牛肉に子羊などお肉料理も充実。
5,300円というリーズナブルなコースにも関わらず、しっかりしたボリュームとクオリティのラインナップに驚きです!


鮮魚のポワレ 季節の野菜とアーモンドのチュイール 白ワインソース

▲「鮮魚のポワレ 季節の野菜とアーモンドのチュイール 白ワインソース」


山形豚ロースのロースト じゃがいものリヨン風

▲「山形豚ロースのロースト じゃがいものリヨン風」


コースの締めはもちろんデザートで。さっぱりとしたジュレやアイスクリームのほか、タルトやショコラなど5種類の中からチョイス可能です。


タルト トロぺジェンヌ

▲見た目もかわいらしい「タルト トロぺジェンヌ」


ゆっくり食事を楽しんだ後はスカイバーとして利用できるので、時間を気にせず二人だけの時間を過ごせます。

ラグジュアリーな銀座の夜景にピッタリのおしゃれなフルーツカクテルも充実していますよ!「パパイヤ エキゾチック マイタイ」(2,100円)は、みずみずしいパパイヤがたっぷり♡


フルーツカクテル

▲女性なら思わずときめくフルーツカクテルも


バーカウンター

▲店内にはバーカウンターもあります



まとめ

歴史や伝統を守りながらも、新しい文化を生み出していく街・銀座。2017年4月20日にはGINZA SIXがオープンするなど、今も次々と新たなランドマークが誕生しています。

そんな進化し続ける銀座の夜景を一望しながら、二人だけの時間を過ごせるテラスは、まさに大人のデートに最適。 彼との素敵な思い出がまた増えること間違いナシです!




BISTRO MARX (ビストロ マルクス)
住所:東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 7F
TEL:03-6280-6234
営業時間:ビストロ 11:30~23:00(ランチL.O.14:00、ディナーL.O. 21:30)、バー 21:30~24:00(フードL.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:30)
定休日:無休(バーのみ日曜日・祝日休み)
最寄り駅:銀座




取材・文/伊藤初美

※2017年4月2日時点の情報です。施設の情報、内容等は変更になる場合があります。
※価格はすべて税抜表示です。





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