2016/11/18 16:00

火鍋のおいしい季節♪絶品ラム肉、秘伝のスープetc.冬はHOTに鍋デート

 

冬のデートに身体の芯から温まる火鍋はいかが?スパイスの効いた火鍋は、血行促進や新陳代謝UPが期待できるとあって、今女性に大人気!スパイシーで食べごたえもある鍋料理なので、カレも大満足間違いなし♪ブッフェ形式、無添加スープ、絶品ラム肉など、デートにおすすめの名店の火鍋をご紹介!

大人のためのおしゃれ空間で、絶品ラム肉と海鮮を堪能/小肥羊(銀座)

小肥羊

▲スパイシーな辛さの麻辣(マーラー)スープとマイルドな白湯(パイタン)スープがあり、1種類だけの注文も可能。


全国に14店舗を展開する「小肥羊」は、医食同源を追求。中華栄養師と医学専門家の指導のもとに数十種類の漢方食材を配合したこだわりのスープと、やわらかくて臭みの少ないラム肉が好評の火鍋専門店です。


小肥羊

▲コラーゲンボールやビネガースパークリングが付いた「美肌コース」4,860 円。


ラム肉は脂肪が少なく低コレステロール。脂肪燃焼を助けるカルニチンを多く含むためダイエットにも◎。さらにビタミンや鉄分も豊富と、女子には嬉しい食材なんです。クセの少ないものを使用しているので、ラム肉が初めての方にもおすすめですよ。


小肥羊

▲壁一面にモノクロの写真が飾られた、スタイリッシュな店内。


ラム肉だけでなく、おいしい牛肉、豚肉、鶏肉も揃ってます!海鮮の具材も豊富で、人気は「フカヒレ」(1,296円)や「海鮮盛り合わせ」(1,944円)。

白を基調にした銀座店は清潔で上品な雰囲気が漂い、半個室もあるのでデートにぴったり♪スパイシーな火鍋を一緒につつけば、二人の仲もこれまで以上にアツアツになれるかも♡


小肥羊(シャオフェイヤン)銀座店

住所:東京都中央区銀座7丁目8-9
TEL:03-5537-5457
営業時間:10:00~21:00 ※土日祝は10:00~19:00
定休日:なし
最寄り駅:銀座



香り良し!素材のうまみを存分に引き出した秘伝のスープ/天香回味鍋(新宿)

天香回味鍋

▲数十種類もの天然の植物エキスを抽出したスープが人気の「天香回味鍋」。


「天香回味(テンシャンフェイウェイ)」は、ここでしか食べられない鍋料理「天香回味鍋」が食べられる、薬膳火鍋専門店。

自慢はクコや竜眼などの漢方をベースに作られた秘伝のスープ。香り高く、深みのある上品な味わいで、「スープだけでもおいしい」、「辛さで味をごまかしていない」とファンを魅了しているそう。スープの味がしっかりしているので、タレは不要。食材に程よくしみて、おいしくいただけます♪


天香回味鍋

▲産地直送の有機野菜や無農薬野菜、低カロリーで栄養豊富なきのこがずらり。


2016年6月にオープンした新宿3丁目店は、ブッフェスタイル。火鍋に追加する野菜やきのこを自由に取れるほか、点心や手作り台湾スイーツ、薪火でグリルしたフルーツなども食べ放題です。

メニューは、火鍋にご飯料理、3種の麺料理、点心、スイーツが付いてくる5,880円~の3コース。舌の肥えたオトナ女子をも満足させる、充実の内容です。


天香回味鍋

▲森を思わせる内装や、木漏れ日のような照明がナチュラルな雰囲気。


店のコンセプトは、「優しき熱帯」。森の中にあるリゾートホテルのような上質な空間には、あたたかな炎が燃える薪窯も。パチパチとはぜる炎に、ひととき都会の喧騒を忘れられそう。やみつきスープの火鍋を、彼と二人で楽しんで♡


天香回味 HUTAN(テンシャンフェイウェイ ウータン)新宿3丁目店

住所:東京都新宿区新宿3-17-4 新宿レミナビル6F
TEL:03-3351-2355
営業時間:11:30~22:30(ランチLO14:00 ディナーLO 21:00)
定休日:不定休
最寄り駅:新宿三丁目



夜更かしデートに♪8時間かけて煮込む自家製の無添加スープ/老麻火鍋房(渋谷)

老麻火鍋房

▲大鍋(3名様以上)1944円、小鍋(1~2名様用)1,296円。


「老麻火鍋房」は、神泉にある薬膳火鍋専門店。スープは鶏ガラ・豚骨をベースに22種類以上の漢方食材をブレンド。お店で約8時間かけて煮込んでいるそう。

しびれるような辛さが魅力の紅いスープと、深いコクとまろやかな旨みの白いスープ。どちらも化学調味料は一切使っていないから、安心していただけます♪

具材は70種類以上あり、新鮮な野菜をはじめ、コリコリ&モチモチのイカ団子、鍋用の小龍包などオリジナル具材も人気です。つけだれや薬味も多いので、好みで味を変えられるのも嬉しいポイント。


老麻火鍋房

▲やわらかい蒸し鶏に熱々の油をかけて仕上げた「よだれ鶏」670円。


スパイシーで香ばしい「よだれ鶏」も完成度が高い逸品。火鍋に次ぐ定番メニューです。


老麻火鍋房

▲黒と赤を基調とした店内は、上品で洗練された雰囲気。


コスパ重視なら、遅い時間帯がおすすめ。22時以降に来店すると、おつまみ13種、点心5種、ドリンク100種がなんとすべて324円に!火鍋も1人1,490円(注文は2人分~)でいただけます♪ レタスやゴボウ、湯葉などヘルシーな具材を選べば、遅い時間でも罪悪感なく食べられます。

午前5時まで営業しているので、まったり過ごしたい二人にぴったり♡


老麻火鍋房(ラオマアヒナベボウ)渋谷 円山町店

住所:東京都渋谷区円山町15-3 グランエストビル2F
TEL:03-6455-3500
営業時間:18:00~05:00 (L.O.4:00)
定休日:なし
最寄り駅:神泉



漢方薬剤師が監修!ヘルシーな薬膳火鍋でデトックス/ZEN ROOM(自由が丘)

ZEN ROOM

▲「薬膳ディナー/ベーシックコース」3,680円


自由が丘の「ZEN ROOM」は、大学院医学部で免疫学研究の学位を取得したオーナーが経営する薬膳レストラン。薬膳メニューはすべて、漢方薬剤師が監修しています。

ディナーの「薬膳鍋」(2名~)は、1人2,180円。「デトックス 火鍋スープ」「美肌豆乳スープ」「疲労回復 烏骨鶏スープ」「季節の薬膳スープ」の4種類から2種類を選んで注文します。


ZEN ROOM

▲果実酢ドリンクと塩こうじ酢ナムルが付いたお得なランチメニュー「薬膳鍋セット」1780円も。


スープのベースは、国産鳥骨鶏や18種類の漢方食材。唐辛子や山椒が効いた「デトックス 火鍋スープ」は、食べ進めるうちに汗がじんわり出てきます。八丁味噌などを使って食べやすく仕上げているので、薬膳が苦手な人でも美味しくいただけます。辛さは6種類から選べるので好みの辛さをチョイスして。


ロックアップ

▲アットホームで居心地がいい、カジュアルな雰囲気の店内。


コラーゲンが豊富な九州輝北豚、米麺や十五穀米など、具材も身体が喜ぶものばかり♪素材について丁寧に説明してもらえる点も好評です。


ロックアップ

▲泡状のココナッツクリームがかかった「泡マンゴープリン」(330円)。


オーガニックのワインやサングリア、オリジナルの薬膳チャイなど、ドリンクやスイーツにもヘルシーなこだわりが感じられます。火鍋で汗をかいた後は、シュワシュワ食感と濃厚な果実感が楽しめる「泡マンゴープリン」でクールダウンするのがおすすめ。

おいしい火鍋でデトックス&栄養チャージ。偏食や飲み過ぎが気になるカレの体もリセットできそう!


ZEN ROOM

住所:東京都目黒区緑が丘2-25-17 自由が丘T-oneビル1F
TEL:03-3717-2566
営業時間:平日/ランチ 11:30~16:00(LO15:30)ティータイム14:00~16:00(LO15:30)ディナー 17:00~23:00(LO22:00) 土日祝/ランチ 11:30~17:00(LO16:30) ティータイム  15:00~17:00(LO16:30) ディナー 17:00~23:00(LO22:00)
定休日:年末年始
最寄り駅:自由が丘





取材・文:佐々木 志野
※2016年11月18日の情報です。イベントやメニュー内容は変更になる場合があります。



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