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  • 味の素川崎工場 工場見学 「AJINOMOTO Umami Science Square (味の素グループうま味体験館)」

味の素川崎工場 工場見学 「AJINOMOTO Umami Science Square (味の素グループうま味体験館)」

通年 ※2015年6月時点の情報です。

~うま味、「味の素®」などについて楽しく体験しながら学べる!~

  • ■味の素グループうま味体験館

  • ■シアター(360度4面スクリーン)

  • ■うま味調味料「味の素®」の資源循環型製造工程(バイオサイクル)のジオラマ(情景模型)

  • ■My「アジパンダ」瓶づくり(体験ルーム)

  • ■料理教室用キッチンスタジオ

  • ■「アジパンダ」ショップ

イベント詳細

360度の4面スクリーンを使って、自然の恵みをおいしさに活かし、うま味が古代から現代の食事に受け継がれていることを紹介するシアターうま味調味料「味の素」の資源循環型製造工程(バイオサイクル※)のジオラマ(情景模型)、「味の素」の歴史展示、海外で販売している製品を紹介するコーナー、「味の素」のキャラクター「アジパンダ」ショップなどを設置。2階にはMy「アジパンダ」瓶(6g)を作れる体験ルームうま味を体験するうま味ホール、料理教室用キッチンスタジオを設置している。

【見学内容】 
<見学コース>
■「味の素」コース
「アジパンダ」ホール→シアター見学→「味の素」の資源循環型製造工程(バイオサイクル)のジオラマ(情景模型)
→発酵タンク見学→「アジパンダ」瓶充填・包装工程体験→うま味体験→「アジパンダ」ショップ    

■「ほんだし」コース
「アジパンダ」ホール→シアター見学→「ほんだし」製造工程見学→かつお節削り体験
→「ほんだし」おにぎり試食→「アジパンダ」ショップ 

・シアター(360度4面スクリーン)/1階
自然の恵みをおいしさに。
うま味のある暮らしのあゆみを360度の迫力映像で体感。

・うま味調味料「味の素」の資源循環型製造工程
(バイオサイクル)のジオラマ(情景模型)/1階
さとうきびの収穫~グルタミン酸の発酵生産~ 
「味の素®」の製造工程~副生物を肥料として農産物の栽培に
使用している循環型のバイオサイクルを紹介。

・My「アジパンダ」瓶づくり(体験ルーム)/2階
工場と同じクリーンな環境でMy「アジパンダ」瓶の充填・包装工程を体験。
自分で作ったMy「アジパンダ」瓶は記念品としてお持ち帰れる。

・うま味体験(うま味ホール)/2階
うま味とは何か?についての説明のあと、うま味を含んだ食材の試食や味噌湯の試飲を体験。
今後、うま味やアミノ酸についての科学的な情報に関するコンテンツを増やし、
楽しい体験を交えながら、わかりやすく情報発信を行っている。

・料理教室用キッチンスタジオ/2階
高さ調節ができるキッチン台を備えており、親子でもご参加できる。

・「アジパンダ」ショップ/1階
「アジパンダ」グッズや味の素グループ製品などを販売するスーベニアショップ

【予約方法】
10名以内のご予約の場合
▼WEB受付。下記サイトよりお申込みください。
https://www.ajinomoto.co.jp/kfb/kengaku/kawasaki/calendar.html

11名以上のご予約の場合
▼電話受付。下記までお電話にてお申込みください。
TEL:0120-003-476(フリーダイヤル)
TEL:044-233-8910(電話)
受付時間:8:30~16:30(月~土)

【お問い合わせ】
TEL:0120-003-476(フリーダイヤル)
受付時間:8:30~16:30
 
※諸状況により日程・時間・場所などが変更になる場合があります。事前に会場・主催者までお問合せください。
※2015年6月時点の情報です。

基本情報

イベント名 味の素川崎工場 工場見学 「AJINOMOTO Umami Science Square (味の素グループうま味体験館)」
最寄駅 鈴木町
日程 通年 ※2015年6月時点の情報です。
オフィシャル
サイト
味の素川崎工場 工場見学
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工場見学

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