紀州備長炭 地鶏旬菜串焼 よしなり

ＡＮＡの機内誌「翼の王国」で紹介された、元祖ぷるぷるコラーゲン鍋の店！見た目は真似されても味は本物！

この度、アメリカの新聞「ワシントンポスト」に紹介されました！
いい食材と旨い料理に酒を傾ける…そんなシンプルで基本的なお店があるようで無いこの時代。本物の鶏と旬菜そして酒。厳選した食材を職人が一本一本、丁寧に仕上げた串焼きを紀州備長炭で仕上げます。鶏を丸ごと1日かけてじっくりと煮込んだこだわりの鶏スープはコラーゲンがたっぷりと含まれているので、身体の外から中から、そして舌にも満足して頂ける事をお約束致します。心よりお待ちしております。